日本 Aichi, Toyohashi｜そば源

店內分為桌席和榻榻米席，無論什麼時候去，都很乾淨，裡面的氣氛也很愉快^^ 當有疑問時，我總是選擇Ladies Layered Tenzaru。 畢竟，蕎麥麵湯具有精緻的鹹味和梅子味。 有時會遇到顏色深淡、鹹淡無味、味道淡等的餐館，但這個麵湯真的很好吃。 蕎麥麵被拉緊至堅硬的程度。 就連天婦羅也被炸得酥脆蓬鬆。 最美味的是肥美的杏仁豆腐♡ 全家人經常點它作為飯後甜點。

這是我第一次來這家店，比我想像的還要好。 我嘗試將此作為週日的午餐菜單。 都很好吃。我特別高興的是茶碗蒸湯料效果很好。 當然，蕎麥麵也很好吃。 另外，筷子袋又漂亮又時尚。

我經常用它來做午餐。 據說烏龍麵和蕎麥麵都是自製麵條。 烏龍麵很容易下垂，口感也很好。 蕎麥麵是一道帶有淡淡蕎麥香味的美味蕎麥麵菜餚。 有榻榻米房間和桌子，是適合家庭的餐廳。