日本 Tokyo, Koto City｜うどん家族 小進庵

原是販賣蕎麥麵，因家人對蕎麥過敏，後來轉型成為烏龍麵店，因性價比高且美味，成功在當地打響名氣。 ⁡ ⁡ 主打的鴨肉烏龍麵怎能不嘗一口，厚切的粉色鴨肉又軟又嫩，讃岐風味的麵體，非常有嚼勁，順滑口感忍不住光盤，溫熱的鴨油湯汁鮮美無比，在清冷的冬天簡直是救贖。

[第一次訪問] 2023/8 預約及首訪時間 18:00 我感覺有很多海外和本地的顧客。 烏冬面有很多菜單。當然是充滿了美味。 第一次吃豆腐皮天婦羅，不過很好吃。 建議預訂。

這是一家靠近當代藝術博物館的烏冬面餐廳。麵條筋道有嚼勁，口感令人滿意，天婦羅經過精心炒製，味道鮮美。 （竹輪的天婦羅特別鬆軟可口。） 顧客服務非常有禮貌，在店後面愉快的問候下我就可以享用美食了。