日本 Tokyo, Machida｜鳥蔵

町田的餐廳很多，但水平這麼高的餐廳並不多。他小心翼翼地將推薦的串串一一端出來，從小碗到最後的拉麵，每一樣都很好吃。他們的清酒種類也很豐富。是一家我還想再去的店。

2021/10/16 緊急事態宣言發布後再次訪問。 看起來餐廳已經重新裝修過，菜單也很新。好像只有在課程結束後才能點串燒。 比較三種清酒大約是1200日元，就我而言，九平寺出來了。與喝酒相比，這是相當激進的。 味道還是一如既往的好，我不想讓它因為新冠危機而消失。 2017 年 5 月 13 日再次訪問。 後面的菜單上好像也有咖哩雜燴麵。 熏拼盤也是清酒的最佳搭配。 2017/4/15 是我最喜歡的商店經理推薦的，我在餘興派對上立即衝進去，月根辣椒的味道是同行推薦的。我想。 主菜是串燒，飲料是清酒和燒酒。 店裡座位很少，看來還是預約比較好。看來以後的訪問會更加頻繁。

如果你想在町田吃到美味的烤雞肉串，第一個想到的就是這家餐廳。我覺得配上清淡的醬汁就能享受到肉的原汁原味。最好的推薦是白肝。不僅肉串，蔬菜串也很美味。聽說他們對木炭很講究。 由於只有U字型吧台座位，建議小團體前往。 有一天，當我一段時間以來第一次訪問時，菜單消失了，這是一個會烘烤直到我停下來的系統。不管我得到什麼，都很美味，所以我吃得太多，喝得太多。這是一場盛宴。