日本 Hokkaido, Sapporo｜牛かついち華

吃過不少炸牛排的我們🙋‍♂️🙋‍♀️ 吃過這間粉衣薄,充沛肉汁的牛里肌定食後永遠忘不了當下的感動 愛玩客推薦🤤網路上找不到任何一篇中文介紹 ----------------------------- 🔺漢堡排定食（¥１２００元） ➡漢堡肉的牛味道比較明顯，一夾開就看見充沛的肉汁溢出，當然更因為大愛日本米飯吧，讓所有的感受直接升級為100分。 台灣師傅處理牛肉漢堡肉的好吃度也很棒，牛かつ いち華差別在於日本米飯，畢竟台灣也能買到高品質的日本牛了，平心而談是這樣啦。 🔺牛里肌定食（¥３９００元） ✅雖然剛剛覺得漢堡排大同小異，但是炸牛排的功夫，日本就大勝了！ ➡台灣也能吃到炸日本牛的炸牛排，然而差別在技術與用心度，台灣的炸牛排，粉衣是粉衣，牛肉是牛肉，兩個是分開的，即使吃過一些專門店，頂多讓粉與肉沒有分開太多而以，而且台灣都用粗粉或者麵包粉，吃起來多少會掩蓋住（主角牛肉的風采） 喜歡這間師傅的用心，上層的粉衣相當薄，而且不會掉粉，實實在在的用牛里肌親密接觸著，牛肉不是有甜甜肉汁那種，但是相當軟嫩，吃完是會想念，並且很希望台灣炸牛排店也能用心對待牛肉們呀。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 牛かつ いち華 電話☎️ +81 11 726 2121 地址📮 北海道札幌市北區新琴8條1-1-46 營業時間⌚️ 11:00–21:00

點餐很方便，有中、英、日文餐牌，不明白店員還會耐心解釋，點了1、4、6號套餐，另加一份炸牛排，味噌湯和菜絲都不錯，主角炸牛排很美味，4號套餐是原塊牛排，1、4號套餐是免治牛排，都很美味，還點了2杯生啤和一瓶無酒精啤酒。

可以要英文菜單，雖然是google直翻，但聊勝於無，重點是炸牛排真的真的真的很、好、吃！ P.s. 6號定食那個白色的是芥末美乃滋，肥宅推薦！