日本 Nagano, Komagane｜手打ち蕎麦処 なごみ

這是位於駒根IC附近的一家可以同時享用蕎麥麵和醬汁炸豬排蓋飯的餐廳。我們決定點一份100%森蕎麥麵和迷你醬汁的豬排蓋飯套餐（1,600日元），還有著名的馬生魚片和蕎麥麵五平麻糬，我們兩人分享。還有瓶裝啤酒。 店內寬敞開放，雖然氣氛舒適，但顧客卻很少。有點擔心顧客數量，但味道沒問題。也許這是一家美味的餐廳，儘管它是空的？如果是這樣，這就是我最喜歡的商店類型。 醬汁豬排蓋飯和蕎麥麵交替吃也很棒。五平麻糬比我想像的要鬆軟，而且很好吃。愛知縣吃的五平麻糬是用碾碎的米製成的，形狀牢固，呈扁平狀，但這款麻糬的口感更圓潤、更鬆軟。黑芝麻、田樂味噌、核桃是很好的搭配。 有點遺憾的是，我太貪吃特產了，以至於我的肚子都快吃飽了（笑）。

店門口的外觀氣氛很好，走進去就能聞到蕎麥麵的香味，心裡充滿了期待。吧台座位有點暗，但座位周圍感覺很乾淨。 我收到了一套醬汁炸肉排碗和100%蕎麥麵， 肉排很厚，正是我想要的。蕎麥麵也非常美味，令人滿意。

上次吃的是駒根醬炸豬排蓋飯套餐，這次吃的是迷你天婦羅套餐。我對大份而不是小份感到非常滿意。天婦羅也酥脆可口。另外，二八的蕎麥麵也很好吃，本來還想再去吃一次，可惜第二天因為火車時刻表的原因沒能去參觀。加鹽的蕎麥麵出乎意料的好吃，我想如果是100%像別人寫的那樣就更過癮了。不過我個人比較喜歡28，所以很茫然……