日本 Yamanashi, Kofu｜とだ

週日 12:20 連接到在外面等候的 12 個人。這是一家可容納50人以上的大型餐廳，但即使是共用座位，人氣也總是爆滿。 相當長一段時間後訪問。位於善光寺旁邊的吉田非常有人氣的烏冬麵店。很早以前，爸爸媽媽就帶我去吃過，但我記得味道和量都對我影響很大。之後我多次詢問，但總是被甩又甩，很難再重溫。 肉烏冬面（640日元） 年邁的父母告訴我不要吃太多。 即使在這個物價飛漲的時代，成本也是490日元，也就是一枚硬幣以內。太多了。 店裡有很多彩色紙。運動員多嗎？我找到了日本國家足球隊前田大善。仔細一看，有很多日曆，對吧？ ？ 12塊？ 12點45分，當我等待碗到達時，餐廳關門了，就像烏冬面用完了一樣。太好了，，，預定的關門時間是13點45分，結果提前了一個小時結束。 戈里塔和脂肪的概念？我不知道粗細的Gori Gori烏冬面。不規則、暴力且頑皮。吉田的烏冬面默認是硬的。硬度裡有一股粉香味，但是很好吃。真他媽好吃。說白了，這是一個喝概念根本無法對抗的大敵，所以我現在就選擇一個，咕噥一聲。不均勻的質地創造出各種質地，從硬到軟，甚至是一塊，味道也根據其硬度而變化。 以乾沙丁魚、香菇和海帶湯料為底料的湯。醬油和味噌的調料也是吉田烏冬面的特色。肉烏冬面有大量的甜鹹水煮肉，所以甜味融入到了湯裡，也許喜歡默認吉田烏冬麵湯的人會覺得味道傾斜。在這種情況下，家族的寶劍蘇里丹。 Suridane 又熱又辣。那？這不是一件大事嗎？當我失去警惕時，我會在某個時間被巴奇玉米和它的辣味所反擊。 嗯，它很充實，令人震驚。相同尺寸的滿足感太強了。很好吃。不知道下次什麼時候才能吃到，但是我一定會再來的。

距離上次見到戶田先生已經有一段時間了。 每次經過都很忙，所以進不去，不過還有一兩個車位，就進去了。店裡已經擠滿了人，前面大概有5個人，後面也陸續進來了。 先下單。我通常會點kake，但今天我點了肉加大蔥（冷）。 在門口等了大約15分鐘才有桌子。戶田先生坐在我旁邊。 我在餐桌上等了大約10分鐘，烏龍麵就到了。我很慶幸我沒有點肉飯，因為戶田的常規份量大約是其他餐廳的 1.5 倍。 現在的麵條比以前軟了嗎？你變瘦了嗎？雖然我是這麼想的，但真的很好吃！加入更多碎牛肉以改變味道。很好吃，我就吃完了。 謝謝你請的這頓飯。

這是一家傳統感覺的當地烏冬麵店。 它很有嚼勁，非常好吃。 價格也很合理，是一家會讓人想再去一次的店。 我在工作日的 12:00 左右訪問過， 即使要等，也有2-3組，但總是爆滿。