日本 Tokyo, Minato City｜鉄板焼 匠

位於東京灣洲際酒店1樓的鐵板燒餐廳，距離濱松町站步行約12分鐘。 參觀週年紀念午餐。 我點了午餐16,000日圓的私人保證套餐。 本著健康、美麗、新鮮的概念，我們用橄欖油烹飪。 這項服務與您對酒店的期望一樣好。 由於是包房，主廚會從頭到尾為您準備餐點。 ----- [娛樂：烤番茄] 將甜桃太郎番茄去皮，用橄欖油炒，用橙子利口酒燒焦，撒上大蒜片製成的菜餚。 炒一炒更能襯托出甜味，非常美味。 【今日開胃菜：星鰻天婦羅、豆腐皮冷開胃菜】 這是我第一次在鐵板燒餐廳嘗試天婦羅。 當你塗上它並烘烤它時，它就真的變成了天婦羅。 它又脆又甜，就像介於天婦羅和薯條之間的東西。 腐竹開胃菜與高湯一起製成果凍，可以直接食用，也可以蘸著星鰻食用。 【今日鮮魚：玉米醬鐵板鱸魚】 炒厚片鱸魚，搭配玉米泥醬、煎鍋爆米花，再加上茄子、毛豆等夏季蔬菜來增色。 雖然鱸魚的鹽分乍看有點少，但醬汁的甜味卻給你恰到好處的飯後感。 【今天的烤蔬菜】 柳松茸、紅蘿蔔、蓮藕、黑豆芽等蔬菜，口感酥脆。 【和牛裡肌的味道比較】 品嚐並比較 40 克魚片和 50 克腰肉。 魚片很嫩，裡肌肉雖然肥，但是不油膩，非常好吃。 調味料有柳橙果凍、芝麻黑胡椒果凍等原創沾醬，鹽分也有3種，可以享受多種口味。 【蒜米銀魚梅子炒飯的味道比較】 還有兩種米飯可供選擇。 吸收了肉味的蒜蓉飯固然美味，但銀魚李子黃油炒飯也很美味，結局也很圓滿。 [時令水果梨百香果冰淇淋] 甜點和飲料將移至酒店休息室。 我被引導到一個大沙發座位。 一個奢華又放鬆的空間。 水果拼盤和冰沙清爽又完美，是肉類菜餚後的完美選擇。 使用免費的生日盤，您可以在單獨的盤子上用巧克力寫一條訊息並將其送給他們。 飲料可以續杯。 [馬車甜點] 吃一份馬車甜點會讓你興奮不已。 蛋糕、canelé、馬卡龍等餐後小甜點很奢華，每件都做工精良。 ----- 總而言之，這是一頓非常滿意的午餐。 我認為它適合那些想吃多種肉而不是大量肉的人。 這是一場盛宴。

我用它來慶祝我的生日。有孕婦套餐，菜單孕婦可以放心食用。雖然肉是魚片，但是非常軟嫩多汁，非常好吃😊甜品也是在單獨的休息室裡，所以我可以在沙發上放鬆地吃，所以很舒服。本以為孕婦課程會很小，結果卻是非常滿意的課程！我很想再次收到你的來信。 😊

午餐我預訂了「黑毛和牛牛裡肌和菲力的味道比較」。 非常好。 烤番茄flambée開胃菜表演很給力，我和老婆吃得很開心。 這是我第一次體驗鐵板燒，所以我無法將其與其他餐廳進行比較，但我認為我能夠享受到一頓不僅滿足味道，而且滿足所有五種感官的餐點。 我還要感謝廚師和我講得這麼好。 當然，味道非常好。 餐後甜點，我們換了地方，在舒適的沙發上享用了清淡的下午茶，兩個小時過得很快。