日本 Tokyo, Tachikawa｜鉄板焼 grow 立川店

適合成人的隱藏式鐵板燒餐廳 從JR立川站南口出來，穿過步行天橋，從南口主街左轉，進入右側的小巷，我們位於大樓的二樓。 拾級而上，進入入口，一股現代時尚的氣息撲面而來。 店內氣氛沉穩 我們在櫃檯座位上用餐，在那裡我們可以享受現場煎鍋烹飪的體驗。 這次收到的「Kiwami套餐」是12,000日圓。 以受歡迎的肉類壽司開始的套餐，包括黑毛和牛生魚片、時令菜餚、受歡迎的黑毛和牛漢堡以及龍蝦和鮑魚等豪華海鮮。 ❖︎優質A5黑毛牛烤壽司 使用草莓的握壽司 ❖︎生魚片 用海帶醃製紅肉後低溫烹調的烤牛肉 ❖︎今天的菜 奶油封香醋醬 ❖︎A5 黑毛牛漢堡 100%黑毛和牛 麵包在您面前烘烤，上面放上漢堡和奶酪，在爐子上烤，然後作為三明治享用！ 最後將起司切成薄片。 ❖︎活鮑魚龍蝦鐵板燒 當場烤製的活鮑魚搭配奶油和醬油，龍蝦配塔布納德醬，龍蝦頭則是焗烤方式。 龍蝦肉質肥美，佐以橄欖、大蒜、鯷魚等醬汁。 每咬一口鮑魚，你都能感受到海洋的味道和奶油的味道。 ❖︎口腔清潔劑 南瓜泡沫 質地蓬鬆的Espuma！ ❖︎優質A5黑毛牛夏多布里昂牛排（+4500日圓） 主菜已改為Chateaubriand！ 我們在鐵板上吃了一頓豐盛的火焰🔥 首先，喝一口，不要添加任何東西！ 我嘗試了透過改變泡醬油、蒜片、岩鹽和芥末的調味料各種口味的變化。 ❖︎ 蒜米 蒜蓉飯是烤飯糰的形式。 我先直接吃了一半，然後加入了一些高湯，做成了茶泡飯，順利地享用了。 ❖︎甜點 梨子奶凍 清爽的梨子格蘭尼塔和順滑優雅的奶凍 這頓鐵板燒餐，有肉、鮑魚、龍蝦，12000日元，非常合理，很划算🉐。 除了鐵板燒吧台座位外，我們還設有包廂和餐桌座位，所以這家餐廳可以用於與親人一起慶祝週年紀念日、生日、招待客人（也有英語）等多種場合。

・這次是在櫃檯買的！我們喜歡在開放式廚房烹飪，氣氛活躍。 我們建議您坐在櫃檯旁，這樣您就可以與廚師交談。 ・黑毛和牛牛肉漢堡非常美味……厚厚的牛肉上面撒了適量的起司。麵包的酥脆口感也很棒☺️ ・鮑魚和龍蝦鐵板燒也是亮點！廚師的巴氏殺菌很精緻...我很高興你可以吃到海鮮和肉♪我是用黃油和醬油吃的♡ ・牛排當然是精緻的♡我收到了多份的小份♪準備了岩鹽、芥末、蒜片、泡泡醬油等調味品◎都很美味，但我想和岩石一起吃鹽和芥末。這是我的最愛！

我覺得12000日元的鮑魚龍蝦鐵板燒套餐非常合理。能品嚐到和牛握壽司、海帶烤牛肉、奶油蛋捲漢堡等各種原創菜單也很不錯。 室內裝飾很好，我很喜歡在櫃檯與廚師交談。 到目前為止，我已經參觀了幾家grow系列的商店，所有這些商店都給我留下了明確的印象，但這家立川店非常棒。