日本 Hiroshima｜伊知郎

它下午 5 點開門，所以我在那之後去吃了一頓早餐。 我點了一杯酒精飲料，先點了和牛古飯和大島捲玉米餅。 我對此不太了解，但“koune”是廣島經常吃的牛脖子附近的部分。 它比mino或horumon更柔軟，並且具有類似於“肥舌”的質地。很美味。 大卷蛋又軟又蓬鬆。 我點了基本的 Nikutama Soba Yaki 和 Stamina Yaki。耐力燒是傑作，裡面有額外的肉、大蒜、蔥和煎蛋。 當我們在餐桌上觀看一郎的傑作時，它正在閃閃發光的鐵板上與大量捲心菜一起烹飪。 放在滾燙的鐵板上，可以趁熱吃。 很美味。 有3張桌子，可以坐4人。 吧台座位有7個。 花花公子的廚師在燒烤上全心全意，服務顧客時也非常有禮貌。 謝謝你的食物。

這個地方從外面看起來可能有點不吸引人。但進去後卻發現非常乾淨。有一個巨大的吸水機可以去除烹飪的氣味。食物非常美味。他們有英文菜單！肯定會回去

我去了廣島縣中區回町町的“一郎”。 它將是拉麵店“Ichimenten ni Kozu”旁邊的兩扇門。 我從特別菜單中選擇了名為“梅醬和由香里”的御好燒。 裡面似乎撒滿了紫蘇、梅肉和三島食品的香松#yukari。 蕎麥用的是磯野麵條的煮麵條，很有嚼勁。 雖然是梅子肉和由香里的組合，但梅子的味道在口中蔓延，是最美味的。這是一個讓人無法停止吃白米飯的形象。 我想這不僅是胃累的時候的完美選擇，而且也是酒後喝完的完美選擇。 順便說一句，鐵板很閃亮，我感覺這是一份專業的工作。