日本 Gifu｜田毎 六条店

馬込烏龍麵是一種秘密受歡迎的菜單項目。天婦羅很豐盛，裡面有大量的蝦子、魷魚和蔬菜。天婦羅下面是肥美的手工烏龍麵。絕對好吃。烏龍麵可以用蕎麥麵或扁麵條代替。您可以選擇冷色和暖色。 由於是人氣店，所以常常要排隊才能進去，但會有系統有序的引導，所以不會覺得壓力太大。工作人員高效而令人愉快，商店的氛圍也很好。

我吃了辣勁牛雜燜烏冬面（味噌味）😋（也有醬油味） 由於每天酷熱（在外工作），我食慾不振，只吃漏勺類食物（烏冬面、蕎麥麵、素面），身體變得虛弱。 一位工匠推薦了“田子的辛辣耐力牛雜燉烏冬面”，並充滿耐力地吃了。 其實夏天我並沒有吃熱菜的習慣，但是牛內臟裡含有很多美味的Purunpurun，味噌也很濃郁，而且我能吃到美味的燉烏冬面。 因為擔心出汗，所以帶了毛巾，但是沒有必要，因為店裡空調很給力。 我要每週吃一次才能度過夏天😊 我現在已經完全康復了。

這家烏冬麵店以其味噌燉菜而聞名。一家人氣日式烏冬麵店，即使是冬天的工作日下午，也有超過20人的等候名單。順便說一句，在夏天，冷烏冬面和蕎麥麵很受歡迎，餐廳經常爆滿。停車場數量和店內座位數量比想像中多很多，所以周轉率不錯。晚上比白天還要空曠。尤其是冬天，店里人頭攢動，大多數顧客點的都是味噌烏冬面。 如今很少見的懷舊烏冬麵店的外觀是一棟豪華的二層日式建築，裡面有運轉的水車。 由於榻榻米房間不是被爐，因此桌座較受歡迎，而且等候名單可能很長。餐桌的座位雖然腳部舒服，但桌子太小，無法點配菜（笑）。 除了烏冬面之外，他們還提供蕎麥麵。菜單很豐富，包括炸豬排和蝦天婦羅碗、咖哩烏冬面和牛肉火鍋。季節性限定菜單種類豐富，光看菜單就很有趣。 令人驚訝的是，沒有特別的午餐菜單。從2023年開始，味噌燉烏冬面（各種種類+鍋燒烏冬面）自動售貨機將出現在商店門前，讓您在家隨時享受商店的味道。