日本 Osaka｜ダイニングバー IN AND OUT

這一次，是谷歌先生的指導。我來到了距離本町站（四橋線）步行不遠的小酒館兼酒吧“IN AND OUT”。它位於大樓的二樓，所以不要錯過路標。 當我看到外觀（二樓櫥窗展示）時，我以為這會是一個年輕人休閒用餐的地方，但事實並非如此。這是一家可以享受正宗美食的餐廳。店內設有10個吧台座位和6個餐桌座位。 營業時間為11:30-15:00、17:30-23:00（週一至週五）、17:30-23:00（週六），週日休息。師傅和廚師原本在北新地的酒吧工作，但聽說他們獨立了。主人是一個友善的人。 每位顧客的平均價格之所以高，是因為人們像往常一樣喝酒。

師傅兼主廚曾在北新地著名的正宗酒吧“Sera Anfini”工作。從那時起，我的家人就開始照顧我了！ 這次因為獨立所以很想去，所以就訂了課程去參觀了。店裡有很多櫥窗，還有櫃檯和桌子，營造出一種非常容易進入的氛圍。 師傅說話很溫柔，對待年輕人也很和藹。我人生中第一杯短雞尾酒就是這裡的大師調製的。這次我也喝到了非常美味的杜松子酒雞尾酒，非常美味！不僅傳授技術，還傳授有趣的故事和知識，很舒服！ 食物也非常美味。數量適中，每一件都做的非常用心。紅燒牛肉很棒。如果數量不夠，他們會額外製作麵食。我們希望您不僅能享受美酒，還能享受美食。請體驗一下創造了我愛上清酒的原因的大師所準備的許多清酒。

最好的！ ！食物很美味，有多種優質酒精飲料可供選擇，而且氣氛很棒！店主也很時尚又帥氣！我還會再來^_^