日本 Yamaguchi, Iwakuni｜竹鶴別館

雖然櫃檯很多，但也有舒適的四人座位。 這是一家年輕女性和老年人可以獨自享受悠閒用餐的有價值的餐廳。 午餐本來想吃日式的，但厭倦了天婦羅和生魚片，所以就點了水煮魚套餐。我認為午餐供應水煮魚的餐廳很少見。 今天的水煮魚是石斑魚。 食物是現點現做的，所以需要一段時間，但是味道很好，值得等待。 不僅魚肉新鮮，湯汁優雅甘甜，而且肉質的硬度和嫩度達到了完美的平衡。 它很容易吃，因為它易碎，可以從骨頭上取下來。 小碗裡燉煮的是羊棲菜、煮茄子、豆渣、泡菜，味道增湯鮮美，魚湯濃鬱。還附贈了柿子和橘子，太開心了！ 煮魚花了一段時間才完成，但看著魚在U型櫃檯內的魚缸裡活力十足地遊來游去，還是很有趣的。 照片中的套餐價格為1,375日圓（含稅）。 每天的套餐有水煮蔬菜和漢堡牛排，含稅不到1000日元，所以我覺得很便宜。 其他的套餐都是1000多日元起，雖然在這個時代都是精心準備的，但我還是很感激。

店中央有一個大魚缸，魷魚在悠閒地遊來游去。 我來這裡吃午餐。 每天的套餐絕對好吃！ 小菜太多了，吃飽了。每日套餐880日圓。

很棒的傳統日本料理！工作人員很棒而且非常友善。如果你是外國人，除非你能說和讀日語，否則應該和日本朋友一起去，因為沒有英文菜單。