日本 Tokyo, Toshima City｜別邸 壽 ‐kotobuki‐ 池袋

【標題】 “在重要的用餐場景強烈推薦這家餐廳♪” 【最近車站】 池袋站步行 5 分鐘 【參觀時間】 週日，19:00 左右 [使用] 晚餐 [定期休息] 每週 7 天 【預訂】 可 [用戶數量] 2個人 【預算】 10,000日元～15,000日元 [訂單詳細信息] 壽套餐 10,000日元 【推薦給這樣的人】 尋找池袋站周邊可以吃飯/娛樂的餐廳 尋找可以在紀念日、生日等重要日子使用的店鋪 【概述】 在時尚的空間裡吃到高級肉的餐廳“別邸壽” 在充滿木頭溫暖的時尚餐廳裡，您可以盡情享用山形牛肉和嚴選豬肉的涮鍋和壽喜燒。 我們強烈推薦這家餐廳用於重要場合，如用餐、娛樂、週年紀念日、生日、成人約會等！ 順便說一下，由優徵繼先生親自監督，所以空間很時尚，食物也很精緻！這樣的事件不可能發生。微笑 【報告】 ☆壽套餐 10,000日元 可以比較山形牛、嚴選國產豬肉、阿古豬的味道的華麗的涮鍋套餐，從前半段到後半段都是完美的套餐。 10000日元這個性價比太高了。微笑 我想對所有這些都發表評論，但我將限制我的評論。 首先，獲勝者是“Shabu Shabu”！ 這將是主菜，看來從一開始就已經決定了勝負！ w 肉是“山形牛、霧島豬肩脊肉、阿古五花肉”的壓倒性陣容，味道自然不言而喻，但將肉的鮮味發揮到最高水平的是“松露油”。使用的醬汁 涮鍋和壽喜燒我吃過很多次了，如果所有的餐廳都用這個醬汁就好了！充分體現了巴厘島的味道！ w 亞軍是“時令鮮魚涼菜配自製紫蘇醬”！ 今天的時令鮮魚是“竹莢魚和水章魚”，但與“自製紫蘇醬”的搭配非常出色！ 紫蘇味濃郁的紫蘇醬和清爽的新鮮魚真是絕配。 這是一種水平的感覺，我希望你參考一下將來提供生牛肉片的商店。 [課程內容] 開胃菜①清涼的南瓜湯 開胃菜② 火腿stracciatella奶酪配特製黑松露醬 開胃菜 時令冷魚配自製紫蘇醬 熱菜 今天的新鮮魚炒卡達伊夫配特製蔬菜醬 山形牛的塔塔基 涮涮鍋用蔬菜 多彩風味蔬菜 肉 山形牛、霧島豬肩肉、阿古五花肉 〆 麵條或稀飯 甜點 謝謝你請的這頓飯！

這天我們在池袋吃晚飯，聽說池袋有一家充滿輕鬆成人氛圍的餐廳需要預約，所以就預約去了。 嚴格挑選的國產牛肉的涮鍋和壽喜燒專營店，需要預約，由前Shigira Bay Sweet Allamanda主廚遊徵繼主理。它位於地下，靠近池袋北口，是一顆隱藏的寶石。 燈光昏暗，播放著爵士樂，是一個安靜、放鬆的空間，有桌席、包廂和可用於多種用途的包廂。 這天，我們吃了10,000日圓的山形牛和嚴選國產牛的壽喜燒套餐，再加上2,000日圓的無限暢飲。 若加上無限暢飲選項，無限暢飲以外的清酒和燒酒也將半價。眼鏡是店裡原廠的。 這是壽喜燒套餐，但壽喜燒前的單點菜餚既時尚又美味。 進步 ・鵝肝紅薯蒸蛋配香醋 突然看起來很時尚的茶碗蒸煮。香醋醬很不尋常。 ・Brochutto 和 stracciatella 乳酪 杏桃醬 這也是一道時尚又美味的下​​酒佳餚。 開胃菜 ・時令鮮魚冷盤配自家製紫蘇醬 當天的新鮮魚是醬油。紫蘇醬很好吃。 熱菜 ・今日的鮮魚卡達伊夫卷 特製蔬菜醬 今天的新鮮魚是鱸魚。這是我第一次嘗試脆皮卡達夫卷，很好吃。 它也適合搭配胡蘿蔔醬等醬汁。 和壽喜燒 山形牛、瑞穗牛拼盤 嚴選蔬菜拼盤，量足 首先，工作人員會為你做。 雞蛋是八岳中村農場的橘色雞蛋。 這也是豐富、香甜可口！ 這是我吃過的最美味的雞蛋。 兩種肉都很嫩，味道鮮美。 蔬菜很新穎，像是番茄、生菜和高麗菜，這是你在其他壽喜燒中找不到的！裡面全是蔬菜，讓我覺得很飽。 最後以稻庭烏龍麵結束。 因為warishita是甜的，所以稻庭烏龍麵也是甜的。 很美味。 最後是甜點 馬龍冰淇淋 我是和茶一起喝的。 離開時，我收到了一個銀魚飯糰作為紀念品。這是什麼精神啊。雖然吃飽了，但還是可以回家了（笑） 從某種意義上來說，這是一家池袋所不具備的成人氛圍的商店。 我想再次拜訪您。

隱藏式餐廳的豪華涮鍋套餐 當我在池袋尋找一家可以悠閒用餐的餐廳時，我找到了這個地方。 位於距離池袋站步行約4分鐘的後巷。店舖位於地下室，可以感受到隱秘的元素。 一家充滿開放感的輕鬆商店。忘記城市的喧囂，享受悠閒的用餐時光。 有適合多人的餐桌座位，也有完整的包間，似乎會根據目的做出回應。 這一天，我們吃了寫有餐廳名稱的壽套餐（10,000日元）和無限暢飲。 課程內容 ・安野土豆茶碗蒸 ・火腿奶油芝士配特製黑松露醬 ・鱸魚和紅鯛魚配自製紫蘇醬 ・新鮮的卡達伊夫炸魚配特製蔬菜醬 ・山形牛榻榻米 ・山形牛、霧島豬肩肉、阿古五花肉涮鍋 ・稀飯結束 ・法國冰淇淋 是。主菜是涮鍋，但是感覺他們對前菜和開胃菜都很講究。不管你得到什麼，都是美味的！這是我覺得特別好吃的三個。 1. 山形牛、霧島豬肩肉、阿古五花肉涮鍋 這是商店的招牌菜單。將優質脂肪放入高湯中的肉涮鍋。您也可以將其浸入松露香味的醬汁中。用鹽和醋感受食材的味道也是一道好菜。湯料有2種，其中一種是海帶湯料，另一種可以從3種中選擇。奢華！我們把它和蔬菜一起吃了。 2. 炸鮮魚 kadaif 配特製蔬菜醬 看起來像卡達伊夫炸得飽滿而溫暖。外皮酥脆，內裡多汁，完美平衡。與特殊的蔬菜醬混合，散發酸味和濃郁感。 3. 山形牛燒肉 飲料級菜餚，入口即化。優質肉的鮮味逐漸傳播開來。配上蘿蔔泥，清爽可口。 我可以盡情享受美味的酒和食物。謝謝你請的這頓飯！