日本 Chiba, Yachiyo｜ときずし 山田

第二天我在海外出差，所以租了這家餐廳的櫃檯，吃了一頓壽司晚餐^ ^ 吧台大約有6個座位，可以為少數人預約，我覺得很方便。 首先，用紅糖燒酒和蘇打水吐司♪ 從吃點小吃開始，逐漸過渡到大口吃。 。 我還根據要求品嚐並比較了不同產地的海膽，非常享受。 從中台開始，老闆娘就端上了溫度極佳的溫熱的清酒，但這是一家不僅壽司而且清酒也很講究的餐廳。 我非常喜歡這裡，差點錯過了末班車，但如果我在附近有事可做，我還想再去那裡。

壽司 omakase 套餐需要預約，私人櫃檯僅有 4 個座位。 廚師在製作壽司米時非常講究，不加糖，並根據配料的不同使用醋。 精心製作的江戶前壽司。 當然，我們對原料非常講究，但經過陳釀和成熟的才是最好的，因為它們的味道更濃。 不光是握壽司，小吃、湯品、甜點都非常好吃！ 能夠預約到氣氛熱鬧的櫃檯是一種奢侈，但價格也相當合理。 酒的種類和喝法有很多種，清酒器皿也很不錯。 距離東京有點遠，但絕對值得一遊。

為了慶祝老婆的生日，我提前預訂了外賣壽司，當天就去取了。 我的家人在醫療機構工作，所以當我說我不會在餐廳吃它時，女工作人員說“我會問廚師”，並給了我這個壽司。 商店的電話回复很有禮貌而且很好。 我想讓你把我女兒不能吃的食物換成別的東西， 我去取壽司的那天下著雨，但是那位女士很照顧我，比如把壽司搬到我的車上。 壽司真的很好吃，我的家人都很滿意。 說實話，比起我去過的銀座的高檔店，我更喜歡這家店。 當電暈危機平息後，我想再次去餐廳吃壽司。