日本 Aichi, Taketoyo｜すし処 睦月

雖然離市區遠了點 但味道與醋飯的比例非常棒

隱身在郊區的米其林星級餐廳，除了用當令食材料理外，玉子燒就看出主廚的功力，是一家用心的好店！

這家壽司店位於武豐町，距離上毛站步行約3分鐘，預約困難。 從金山有一趟不用轉車就能到的火車，而且沒有我想像的那麼遠。 這次，我受邀參加私人聚會，得以參觀。 謝謝秘書^-^ 店內經過重新裝修，非常乾淨。 一個漂亮的櫃檯有8個座位。 [主廚搭配課程] ◾️小魷魚魷魚飯 ◾️總江的銀杏 ◾️蓮藕包 ◾️墨西卡利稍微乾燥然後烤 ◾️海帶甜蝦、甜蝦味噌 ◾️（東京灣）志目青花魚（豐島）醬油燻青花魚 ◾️ 烤秋刀魚飯佐熟肉和花椒 ◾️（三河灣）肝醋菲力魚 ◾️（三河灣）烤海鰻、炸海鰻、妙賀金比羅 [壽司] ● 魷魚尖 ● 鯖魚 ● 海鰻 ● 虎蝦 ● 中型托羅 ● 筋子號戰艦 ● 洄游蟹 ● 墨魚 ● 海鰻 ● 小田 ●乾葫蘆卷 ◾️玉子燒 ◾️紅湯 【喝】 □ 生啤酒 □清酒萬靈半鄉 □清酒瀧島萬早瀨半杯 □清酒寶研半包 首先，所有的小吃都很美味，清酒也很好喝。 尤其是甜蝦海帶和甜蝦味噌，與清酒非常相配。 壽司很小，大小是你喜歡的。 根據壽司的不同，我們使用不同類型的白醋和紅醋，每種都具有很好的配料平衡。 我特別喜歡蝦子、筋魚子和洄遊蟹♡ 筋道魚子的口感滑潤黏稠，就像吃到了濃鬱的蛋黃一樣。 對於清酒，您可以選擇玻璃杯或choko。 舉辦私人聚會的時候，我常常單獨付錢，所以能喝半杯就很不錯了。 將軍氣氛很好，人也很好。 大家在一起玩得很開心，這是一個充滿歡笑的聚會。 如果可以預約的話我還想再來。 謝謝你請的這頓飯。