日本 Kyoto｜寿司 石松

我已經有大約10年沒有去過不輪換的壽司店了。我可能無法自言自語地談論壽司，但由工匠製作的壽司是最好的。超級好吃。如果能去三趟Ku*壽司就值得了。 我點的額外的鯖魚壽司也很厚而且很棒。

壽司廚師在銀座久兵衛實習。它是日本乃至世界著名的壽司餐廳。 在京都可以以實惠的價格吃到正宗的壽司。壽司廚師對他的工作很有禮貌。壽司的食材都很新鮮。如果你來京都想吃正宗的壽司，那你就應該去那裡。

經營這家寶石的夫婦非常可愛。魚的品質非常出色。我喜歡這些精緻的小細節，比如大量的新鮮磨碎的芥末和奶油美味的抹茶。我穿著一件白色T卹，廚師建議我用生薑在握壽司上塗上醬油（而不是把握壽司倒過來，然後把魚浸在醬油裡，這樣可能會濺出來）。營業時間很容易被誤解。我認為他們大多數晚上都提供晚餐，但只在周五或類似的時間提供午餐。如果可以的話我想睡在他們家門口！