日本 Saitama｜平野寿司

2023 年 7 月 18 日星期二，我去了平野壽司吃午餐。 天很熱，但店裡的空調很涼爽。 餐廳的結構有吧台座、餐桌座、榻榻米室。 還有一棟二樓，比你從正面想像的還要大。 我來訪時是唯一的顧客。 商店裡有一台電視。 當我在櫃檯坐下時，我得到了熱綠茶和毛巾。 餐廳是老闆一個人經營的，但是客服很有禮貌。 我吃了午餐菜單上的握壽司A。 飯後配味噌湯和冰咖啡，不含稅1,380日元，含稅1,518日元。 握壽司由9塊中肥肉、白肉、瘦肉、牛肉、鮭魚、雞蛋、蒸蝦、扇貝和鮭魚子滾捲組成。 中等脂肪的肉在嘴裡彷彿融化了，紅肉濕潤可口。 白肉厚實，風味好，牛肉有彈性，風味好，蒜香濃鬱。 鮭魚肥美入味，雞蛋微甜。 蒸出的蝦子富有彈性，質感好，口感好。 扇貝蓬鬆柔軟，鮭魚子軍艦捲口感極佳，入口即化。 壽司飯很軟，醋味也很好，所以我必須用手吃，因為用筷子夾著它就會散開。 味噌湯裡有蔥，濃鬱的魚湯很有效。 冰咖啡味道鮮美芳香。 很美味。

一個人2000日元就可以享用午餐。一種食材的體積就足夠了。握壽司套餐餐後附咖啡（兒童柳橙汁）。

岩槻的朋友向我推薦了它，所以我順便去吃午餐。忘了拍照，不過散壽司很好吃(^^) 飯後還送了咖啡，很滿足。我會再來，因為我想嘗試其他選單項目♫