日本 Saitama, Kawaguchi｜すし研究所

查看網站並預訂後， 由於這是我第一次來，所以我預訂了周日晚上並參觀了。 提前預訂 3 人份的最簡單的套餐，稱為 Light Course。 那天我一到店裡，就覺得這裡安靜又時尚，但沒有其他顧客。 （當我們在那裡時） 座位周圍用窗簾隔開，看起來像一個半私人房間。 您將得到指導，並從點飲料時獲得課程說明。 第一項 烤黃尾魚（我確定） 好吃，超級好吃 您收到有關黃尾魚的解釋了嗎？質感太好了 穿搭也很精緻 第二項 扇貝沙拉 它既時尚又美味。 正如你所看到的，扇貝已經煮熟了，香味四溢，很容易與蔬菜一起吃。 緊握 中脂鮪魚、魷魚（帶肝）、鯨魚、鯛魚、竹莢魚、厚燒各3份 這是個人喜好的問題，但是基本上米飯比其他地方小一點。 不過，我個人非常喜歡這個尺寸。 對不起，鯨魚，我已經讓別人吃了。 我第一次吃鵝肝壽司。 已經很久沒有因為好吃的東西而不知所措了…哈哈 第一口吃起來是脆脆的，然後就融化在你的嘴裡，所以你不需要咀嚼它哈哈。 微甜的醬汁也很精緻。 課程以蛤蜊味噌湯結束。 額外添加瘦肉、星鰻、烤鮪魚和海膽 還有鵝肝哈哈 一切都很美味，但有時間專注於每道菜也很有趣。 從成本上來說，如果你把它當作偶爾的獎勵的話，我覺得這並不貴。 週年紀念日等我想再次光顧的商店。

鵝肝壽司很好吃。 這是一家以套餐為主的餐廳，但也有點菜服務。 我推薦煎雞蛋。 我認為客戶服務很好，很棒，我很滿意。

由於是主頁上的提前預約系統，所以我是通過電話預約課程後訪問的。 蕨站似乎是最近的，但從西川口站乘出租車大約1000日元。 我來得很早，但自始至終都受到了非常友善的對待。 雖然這是一道菜，但服務節奏很好，並要求額外點菜和壽司。 一切都很新鮮而且非常美味。我會再次拜訪您！ 謝謝(*^^*)