日本 Saitama, Kawagoe｜すし処こうさくの店

西武線的一站是一家壽司餐廳，該餐廳的廚師可能是一位狂熱的高爾夫球手。 從南大塚站步行不到10分鐘。 毫不猶豫地去。但我毫不猶豫。 嘎嘎聲~ 吧台大約有10個座位嗎？算上桌席和榻榻米包廂，大概可以容納40人左右。 我快速瀏覽了一下菜單，但由於我不喜歡壽司，所以我點了「主廚推薦的生魚片2份」。 蛤蜊、北貝、肥美的鮪魚、旗魚、魷魚、海鰻依序上桌。 到目前為止，我只吃過煮熟的海鰻，但海鰻的刺身一點味道都沒有，而且白甜的果肉真是美味。 一直以來，旗魚生魚片=薑和醬油，但在小作桑，用鹽醃製旗魚肉，再配上薑片，這是前所未有的吃法，但這也是非常好的調味料。 。 即使刀魚表面有點燒焦，我也想嘗試吃它。 炸比目魚酥脆入骨。 不管怎樣，我們一邊喝著啤酒、泡著茶，一邊吃著關東經典的板捲和梅子黃瓜卷，晚上的晚餐就結束了。 最後，甜蝦頭蝦味噌湯配上甜點，真是巧妙的安排。 兩個人吃吃喝喝不到15,000日元！ 它便宜又美味，店主和工作人員令人愉快的客戶服務讓我望而卻步。

這麼多好吃的東西✨ 食材又厚又飽！ 當然，壽司店也提供生魚片和握壽司。 還有很多副菜，像是烤生蠔、炸章魚、烤海螺？太好吃了，下次再去的時候還想再吃一次(^^) 川越的壽司店品質很高。 受到推崇的！

價格合理而且美味。 店員人也很好，客服也很好。