日本 Kanagawa, Miura｜鮨処 魚音

三崎鮪魚門票 萬福門票菜單 鮪魚三馬丼、當地魚壽司、三崎握壽司 參考價格 瘦肉 300 日元、中脂金槍魚 550 日元、大脂金槍魚 750 日元

在假期期間擁擠的三崎海岸的眾多壽司和海鮮餐廳中，我選擇了這家餐廳，因為在事先不知情的情況下，它恰好有一個空停車場，但在我看來，它是一個大熱門。 雖然是假日，但是下午兩點左右停車場就已經滿了，店裡也擠滿了人，店前還排起了長隊。 我把自己的名字記在等候名單上，過了一會兒，我就被帶到了櫃檯。 二樓好像有座位，但一樓有大約10個吧台座位和兩個桌子座位。規模比想像的還要大，所以顧客流失的速度似乎很快。 當我落座時，老闆充滿活力的喊聲「歡迎光臨！」讓我感覺很舒服。他充滿活力的聲音和態度讓我知道我來到了壽司店！這讓我感到興奮，並對即將出爐的握壽司抱有很高的期望。 這一天，我們點了一份鮪魚握壽司，3,200日元，還有一份當地魚握壽司，2,000日元。 所有的配料都很新鮮、濃稠，與壽司融合得很好，非常美味。 特別是鮪魚、大脂鮪魚、中脂鮪魚、烤旗魚都非常美味，這三樣我都續了。 另外，當地的魚類以白肉為主，清淡可口，章魚、大鰭魷魚、紅鯛魚、金鯛魚、魴魚等，味道鮮美，與肥美的金槍魚形成鮮明對比。 開胃菜很豐富，沒能喝到飲料，很遺憾。 下次，我想搭乘大眾運輸工具或住在附近，這樣我就可以喝點飲料和小吃。

我在三崎漁港閒逛，在後巷發現了一家名為「Uone」的壽司店。我在上午 11 點前到達，餐廳剛開門，我就作為當天的第一位顧客坐在了餐桌旁。魚根壽司2,400日元，三崎丼2,000日元。下單後，廚師就會在您面前開始製作。握壽司很快就會上桌！速度快得驚人。鮪魚壽司裡充滿了紅肉、中脂鮪魚、大脂鮪魚和旗魚！