日本 Tokyo, Shinjuku City｜一宇

人均3萬日元正餐+酒水，並沒有貴重食材，味道却很扎实。份量十足，誠意十足，值得再去。

八個人聚集在東京理科大學校園旁的神樂坂中央的櫃檯，每天兩次在指定時間開始的晚餐也很有趣。充滿微笑的熱情款待，清酒與日本料理的結合開始了。清酒的選擇令人驚嘆。雖然不出名，但很有季節感。 好吃，我喝醉了，高高興興地回家了。 我當然會再訪。

這是我東京之行吃到的最美味的一餐！ 廚師用英語非常友善地解釋。 比起握壽司，我更記得懷石料理。