日本 Tokyo, Machida｜すし処・和久

我午餐總是用它，但晚餐我吃的是河豚。我覺得8000日元之內沒有其他東西能比得上這種品質了。 午餐的壽司也是性價比最好的，味道都是精緻美妙的江戶前。我從來沒有感覺到魚腥味，而且我通常在世田谷附近吃東西，但我找不到比這裡更好的壽司了。我真的希望住在町田地區的人們去那裡。我認為這是一個隱藏的寶石。將軍和老闆娘都很棒。 順便說一句，我喜歡最後一張照片中的醋菜和午餐附帶的蒸蛋奶凍。

工匠。 魚都是店主親自從市場採購的，所以新鮮又美味。 在東京和神奈川，有很多靠“熟成”度日的餐廳，但在這裡，全是新鮮的魚，而他們之所以能提供這麼好的魚，恐怕是得益於店主挑剔的口味。 我也期待用自家種植的蔬菜來裝飾開胃菜和天婦羅。 不僅是壽司和生魚片（生魚片），“煮”式的也非常美味。

在享用清酒的同時，最後還可以享用握壽司和壽司卷。 總是很好的工作而且非常好吃。將軍也是一個友善的人，是一家非常令人愉快的商店。