日本 Tokyo, Higashimurayama｜魚がし寿司

美味且價格合理的壽司。午餐原本是1000日元，但由於漲價，現在是1400日元。 晚上也很忙。 將軍雖然不太友善，但也不是壞人。回家的路上，他們對我說謝謝，並囑咐我回家要小心。 我想再來哈哈

咕嚕魚是亞洲（包括日本）最受歡迎的魚類之一。使用新鮮咕嚕肉製作的生魚片具有獨特的清淡溫和的味道，肉質緊實，口感極佳。 製作咕嚕肉刺身時，首先要選擇新鮮的咕嚕肉。如果很新鮮，果肉就會有光澤，有彈性。切割前讓它完全冷卻也很重要。 切法與一般生魚片相同：從腹側斜切成薄片。咕嚕肉的肉和皮之間含有大量的脂肪，所以在皮上切一條縫會更容易吃。 在將其製成生魚片之前，請小心地去除咕嚕肉的內臟。另外，如果時間太長，可以把沾有血跡的部分去掉，這樣味道會更明顯。 切片咕嚕肉通常與芥末、生薑、醬油等一起食用。如果您願意，您也可以擠檸檬或添加磨碎的秋葉。

午餐很美味！ 額外加的星鰻壽司也很鬆軟~ 午餐 1000日元 不含稅 海鰻壽司 1,180日元 不含稅