日本愛知縣岡崎市｜中国料理 隆盛

第一次訪問 點麻婆豆腐 個人覺得辣度剛剛好 裡面的黑味噌球增添了恰到好處的平衡。 很好吃。

工作日午餐時間參觀 由於沒有停車場，請使用附近的投幣停車場 完全不知道店裡的情況，第一次來門檻很高。僅有吧台座位，座位數量較少，根據時間安排可能需要等待。 午餐點擔擔面（特辣1,200日元） 套餐裡有小米飯和杏仁豆腐。 湯很鮮美，辣中帶點濃濃的味道。 岡崎市的擔擔面顏值相當高。 就我個人而言，我認為如果不是水狀的平坦表面會更好，但這只是我個人的意見。 杏仁豆腐也很好吃 停車場要220日元，但這是一家有說服力的商店。

曾被列入米其林餐盤。 我去拜訪高森先生吃午飯。 我吃了陳麻婆豆腐（配米飯+湯+杏仁豆腐）。 正如它的名字“Chen”一樣，甜度很高，而且平衡細膩 媲美高級川菜陳麻婆豆腐的佳作 含稅只要1000日元，令人驚訝的是，還配有用土鍋米飯和豬油熬成的上等蔬菜湯，以及帶有淡淡杏仁味的杏仁豆腐。 岡崎市有這樣一家店的存在（吃者與製作者互相尊重）讓我感覺岡崎財力雄厚。