日本 Osaka｜東海園

中華料理好吃！

我被店面寫著今天的推薦菜色「番茄擔擔麵」的文字迷住了，就進去吃晚餐了。 雖然是推薦的，但沒有照片，也沒有出現在常規菜單上，所以這是一場賭博，但結果卻大受歡迎。 切好的西紅柿圍著碗，雖然看起來是冷的，但其實還是溫熱的。西紅柿軟嫩，酸度恰到好處，襯托出擔擔麵的濃鬱。湯裡隱藏著大量的番茄肉，使它更像義大利風味的擔擔麵，而不僅僅是一種配料。擔擔麵本身味道好，堅果味十足，效果很好。 西紅柿和擔擔麵相得益彰，可見廚師的功力。我喝了湯，認為這將是一個常規的菜單項目。

最近我一直在想，hiyashi chuka到處都很貴，但這裡是700日元。我放心地進去了。酸芝麻醬吃起來很方便。餃子也很好吃，帶翅膀又脆。感覺是一家熟悉又穩定的家常中餐廳，我想如果離家近的話我會更常去。