日本 Tokyo, Shinjuku City｜神楽坂 龍公亭

添加於 2022 年 11 月 我點了海鮮湯蕎麥麵。 指定硬面就可以了。 麵條本身很好吃。非常。 當然，小麥的味道是有的，但是大約4到3的微妙扁平形狀造成了邊緣紋理的變化。 我想在定期航班上買這個麵條。 。 湯清淡清淡，卻鮮味濃郁，不會讓人覺得不滿足。蝦、魷魚、雲耳菇、青菜、竹筍、杏鮑菇、胡蘿蔔等多種食材，均衡又新鮮。 一流的醬油蕎麥麵。 顧客姐姐的笑容真是太好了。 ----- 2022 年 10 月添加 我買了桂春湯麵（1600日元）。 我能夠指定麵條的硬度。 它被描述為我們店的原創醬油蕎麥麵，我點了它作為一種冒險...... 這是一種渾濁的湯，給人的印像是湯全是ankake而不是ankake。味道本身就很美味，但龍湖亭的美味麵條卻裹著厚重的豆沙，把麵條的質感全部殺光了。後悔.... 拉麵、五子湯、蕎麥麵愛好者不能多推薦。 ----- Googlemap說很實惠，但是五目醬蕎麥麵是1600日元，比Machi Chuka更接近Hotel Chuka。 我對五目醬油蕎麥麵（點硬面）的完美程度感到驚訝。星丘、東香林等一流酒店中餐廳的湯和麵與五目醬油蕎麥麵一樣美味。成分一般般，但我認為這個內容很好，因為它反映在價格上。 麵條是稍微壓扁的細麵條，強調邊緣的質感，並且很好地吸收湯汁。 湯頭不太鹹淡雅，但醬油的鮮味和湯汁的鮮味卻無處不在，美得令人回味無窮。 店員是個面無表情的客服，沒有笑容（反而有點不滿意……）我有點緊張。如果再有一點和藹可親的話，也許會成為一家真正進入一流酒店的店。

我吃了午餐菜單上的砂鍋麻婆豆腐。辣度剛剛好，很好吃^^ 我最後吃了兩碗，因為有空續飯😊 還想再去的店！

神樂坂大街上的一家中餐館。它已經存在很長時間了。我已經用過好幾次了。我進去吃午飯，吃了煲仔飯麻婆豆腐。不僅是主菜，雜菜、雞蛋湯等副菜也很美味。