日本 Tokyo, Fuchu｜中国料理しんせらてぃ

孤獨美食家9-4，第一個工作完畢，四處尋找用餐點，遍尋不著之下終於發現。 外觀為深色洋式風格建築，但是諾大的招牌寫著「中国料理 Sincerity since 2000」。內部空間不大，菜色倒是很多樣化，多達200項以上，害井之頭先生陷入選擇障礙的地獄了。 最後，井之頭先生點了 蒲燒鰻抄飯（ウナギの蒲燒チャハン，¥1200円）：炒飯為底，鰻魚鋪在上面，灑上滿滿蔥花；可加點花椒油提味。炒飯看似醬油或XO醬口味。有附湯 每日例湯，這天附的是肉末洋蔥湯（玉ネキとひき肉の蒸しズープ）；例湯單點是¥200円。 麻辣白斬雞 半份（蒸ノ鷄のピリ辛和え　ハーフ）：水煮雞肉切丁，加上多色蔬菜拌炒成稍微辣味，很適合當開味菜。 牡蠣辣炒韮菜（ガキとニラの辛し炒め）：帶殼牡蠣2個，搭配韮菜，辣味勾芡紅燒。 刈包（割包）：小蒸籠裝，2個。 外形四方，比較像「富貴雙方」這道料理在用的。井之頭先生把牡蠣包在裏面，另一個刈包則包上白斬雞。2種口味各有滋味 茄子涼麵（ナスの冷麺）：涼麵上鋪有茄子、紅黃甜椒、炸春捲皮，清爽酥脆的口感。 杏仁豆腐：有分「一般口味」、「重口味的三倍」。價格分別為¥400円、¥1200円。井之頭先生點了三倍杏仁。 離開時還外帶了「蟹肉燴麵」

我一直很想去一次《快樂的美食》中出現過的餐廳。電暈消退四年後，我第一次去親戚家，所以我決定去附近的這家商店。裡面不是很大，但是因為佈局不錯，所以並不會感覺局促。我很高興一進去就受到歡迎！ （只有老闆和兩個幫忙的女人）食物也很美味。杏仁豆腐豐富又美味！我覺得從新潟出發還是值得去的。 本來需要預約，但是18次之後終於可以接通了。我還想再去一次

我在這家餐廳吃的所有東西都很美味，而且我認為食物的質量非常好。 尤其是天神飯，與其他餐廳的完全不同。 《美味的美食》中介紹的鰻魚蒲燒炒飯和濃郁的牛奶布丁般的杏仁豆腐也非常美味。 從外面看，它就像一個小鎮的中餐廳，但裡面，藍色的桌布休閒而優雅，我喜歡圖蘭朵的味道。 這是一家非常好的商店，員工很友善。需要預約，因為即使你剛剛出現也無法進入。