台北市大同區｜隱家拉麵 赤峰店

第一次來用餐，每次假日經過時很多人在排隊，今天是星期一時間差不多剛下午五點初，不用排隊就決定吃吃看。 店員會指引進到店內使用點餐機點餐，付費方式只能使用現金，不能使用其他支付方式，所以記得身上現金要帶夠唷。 🔷️豚骨醬油拉麵 麵體-硬 （其實沒想像中的硬，所以可以選這） 加麵-180克 （不加麵的話只有120克算是滿少的喔） 湯頭-正常 加糖心蛋- （讓整碗麵更豐富哈哈） 那豚骨口味湯頭算是不會太重鹹， 但是是濃郁的湯頭，在加上桌面上提供蒜泥可以加入湯頭裡，湯頭喝起來又是另一總味道，叉燒表現的也很好，不會太肥，咬起來也不會柴，可以！ 🔷️辛豚骨醬油拉麵 麵體-硬 加麵-180克 湯頭-正常 加糖心蛋 其實不會辣，味道是濃的，但一樣不會太鹹，因為有些拉麵店的鹹是想要加水，所以味道選正常的應該是大家可以接受的湯頭， 那辛拉麵喜歡的是有一坨辣肉末，有夠好吃，選吃蔥也給的夠多！ 會在回訪👍

雖然人不少，但店家很細心的引導排隊，排起來還不錯。餐點好吃，味道濃郁，肉質很棒。 結帳機有點舊，一直不吃錢有點尷尬。

中山店的拉麵都要排隊， 雖然看起來很多人但其實翻桌率很快～ ⭐️人到齊才可以排隊⭐️ 等店員來提供點餐資訊「點完餐」留一位在現場即可❤️ 👍🏻溏心蛋是整顆$40「超級好吃」 但有點貴，不然想問店家能不能外帶十顆😂 拉麵硬度適中很Q很好吃～ 湯頭非常好喝😅加桌上大蒜簡直完美😍 「會想二訪的店家」 用餐環境乾淨偏擁擠一些 二樓座位還不錯只是樓梯要小心走💛 推薦大家可以收藏～