日本 Hiroshima｜吉鮨 広島市鮨 本通鮨

這是我很久以來就想去的店。我很猶豫，因為有傳言說將軍是個難相處的人，但我必須親自去看看。看來這家店是一對夫婦經營的，兩人都是謙虛的人，氣氛也很愉快。從我的角度來看，我可以看到他們做得很徹底。當然，味道是一流的，餐具也很棒。解釋的方式對每個人來說都不是太難以接受。 而且，我能夠微笑著結束這一天。謝謝你請的這頓飯。 讓我們省點錢再去吧！

哇！如果您去廣島的壽司店，這裡就是您該去的地方。 2人經營的小店，只有8個座位。我吃過的一些最好的壽司和令人驚嘆的清酒選擇。我很少給出 5 星級的評論，但這個地方達到了預期，熱情好客，超出了預期。他們只會說很少的英語，但如果你嘗試日語，他們會非常耐心地解釋整個餐點。讓您的飯店預訂，因為他們每晚只有一個座位，並且僅限 omakase。 壽司師傅在東京學習了 10 多年，最後在家鄉廣島開設了自己的餐廳。他也嘗試融入自己的創意，在一塊上添加松露油，並提供米飯釀玉米餅。

新年期間去的，omakase 非常棒。除了精心策劃的 omakase 外，廚師也非常友善，甚至為我們打印了一份英文菜單。儘管英語說得不好，但他非常努力，讓我們在通過電話預訂和在餐廳時都感到非常受歡迎。