日本 Hiroshima, Miyoshi｜宝来屋

好久以來第一次在家鄉吃禦好燒。 使用山吉的辣麵條製成的御好燒。 我的標準是加蔥和魷魚天婦羅。 當地吃的大阪燒很好吃。 我在做禦好燒之前吃的母鳥口感很好，味道很濃鬱。 在家鄉和老朋友一起吃禦好燒很特別。

我去了廣島縣三好市的蓬萊屋。 目的是三好市當地的御好燒“三好唐面燒”。 使用江草商店的辣椒揉麵和三好市森城三製作的鯉魚醬製作的御好燒。 三好市內有很多禦好燒店。 對了，他們還有不使用辣面的普通禦好燒，所以如果你不喜歡吃辣也不必擔心。 烘烤結束時，禦好燒會受到重物壓住，因此麵條會感覺很紮實。 這是一種相當巴黎式的麵條，所以塊狀的口感很好吃。 最重要的是，這個橫截面有漂亮的辣椒揉麵和捲心菜層次，而且這個層次很難看到。 因為壓得很緊，所以很容易吃。 炎熱的天氣裡，在熱鐵板前吃辣味禦好燒。 非常美味，讓我感覺好多了。

這是我一生中吃過的最美味的御好燒！ 對於那些不喜歡黏黏的御好燒的人來說， 喜歡硬脆的御好燒的人一定會喜歡這個！ 由一位安靜的將軍創建， 美麗的御好燒，切割像斷層線... 它的配料很多，而且非常好吃！ 辣椒？我還吃了禦好燒，是揉進麵條裡的。 我想每個餐廳的辣度可能會有所不同，但這家餐廳的醬汁似乎更辣，所以即使你對其他餐廳的醬汁不滿意，你可能也會對辣度感到滿意！ 我是那種總是想去探索以前從未去過的餐廳的人，但我想再次光臨這家！