日本 Nagano, Karuizawa｜ラ·テイエ

因為時間安排的不夠順暢 因此無法在輕井澤的街上好好的逛逛 反而在火車來之前有一個小時的空檔時間 偶然發現了La theiere，覺得這時候喝個茶等待火車是很好的選擇，沒想到處處是經驗 主人對茶真的很有研究，詳細地介紹各種茶的口感，我們一行四人品嚐各式不一樣的茶品，都頗為滿意 而她們的蛋糕甜點更是一絕，不斷有人來外帶蛋糕，我們真的很幸運，可以在有點冷的午後與La theiere有個很好的邂逅 做為我們初次輕井澤的完美句點

店面可愛溫馨，店員很親切，scone非常好吃！

這家咖啡館距離輕井澤站僅有1-2分鐘步行路程。 我在假期下午 3 點左右訪問過。 我對這個塔丁很好奇，所以去店裡的時候，他們說那天不做塔丁，但說明天做，所以我第二天就來了。 當我走進店裡，看到塔丁整齊地放在那裡時，我鬆了一口氣。 大約有15個座位可供堂食。 後面有桌子座位和沙發座位，是相當放鬆的空間。 我吃了塔丁和烏瓦茶。 茶的種類也多種多樣。 Tarte tatin 上面有厚實的蘋果，頂部焦糖酥脆。 撻是一種薄薄的酥皮糕點。 蘋果的口感仍然鬆脆適中，味道鮮美。因為焦糖化了所以有點甜，但是鮮奶油不太甜，配上吃剛剛好！ 其他的蛋糕看起來也很好吃，離車站很近，還想再來。