日本 Chiba, Choshi｜廣半

我點了“鯖御膳”，這個牌子有點奇怪，上面寫著日本料理、中國料理、鯖魚料理。鹽烤青花魚皮脆肉肥，調味清淡，充分發揮食材的品質。稀有的炸鯖魚也不錯。魚丸蓬鬆可口。還有鯖魚壽司！出色的！幾乎沒有醋的感覺，幾乎是生的，質地厚重。這是唯一的味道。 店員也很好。

我們按照用餐計畫在餐廳所在的銫子廣場飯店吃了晚餐。 我非常喜歡厚實、柔軟、多汁的鯖魚。 鹽烤青花魚的厚度和大小在超市是買不到的。 這是我第一次吃醬油鯖魚，強烈推薦。味道不錯！ 另外點的味噌燉青花魚也很好吃，一切都很滿意。 除了櫃檯式的單人座位外，還有桌子和包廂，看起來可以用於多種用途。

我去銚子市的廣半先生那裡買青花魚🐖💨 商店位於銚子廣場酒店2樓，停車場位於地下。 找個靠窗的桌子坐下🪑 充滿陽光的明亮商店☀ 我點了一份全是青花魚的套餐🐟 參觀時價格為3,800日元💰 加鹽烤青花魚（650日元）🐟 皮脆肉嫩，鹽烤🧂 煮好的味噌，帶著甜甜的味噌味道😋 新鮮生魚片🐟 醬油泡菜也很好吃🤤 清爽的青花魚壽司搭配微酸的醋飯🍣 喝完熱騰騰的魚丸湯暖暖身子後，我吃完了飯。 很好吃，這是一種享受🙇‍♂️