日本 Chiba, Katori｜うなぎ 別館 山田

我只去過那裡一次，但這絕對是我想再次光顧的餐廳。我是一個比較慷慨的人，所以在任何餐廳吃大份對我來說都是很正常的，但是當我在這裡點了大份的時候，正如你在照片中看到的，我的米飯太多了，根本無法關閉。蓋子，我記得很滿。是鰻魚店，味道和量都不錯，雖然價格有點貴，但是還是值得吃的。 今天第二次訪問。 我想知道晚上是什麼樣子？所以，這次我決定晚上去店裡看看。由於晚上17:00開始，我提前了大約15分鐘去了那裡，沒想到那裡只停了幾輛車，當我提前5分鐘到達店門口時，我看到大家都從車裡出來了。轉眼間，就沒有地方坐了！進店之前就聽說有整理券，但是我沒有，所以進店的時候就問了他們，心想即使有整理券的人也能優先到最後才進去，然後我發現我有一張編號票，大約有3組人，然後我們就很順利地進去了。但！正如你在照片中看到的，17:05有一個牌子，上面寫著今天接待結束！看來我是今天才進來的。他們說如果持票的人太多，他們就不讓你進去，所以下午5點30分左右，有一個持東京車牌的人沒有門票，但他被告知活動要結束了當天就離開了，沒有任何通知。已經有一段時間沒來了，他們已經換成編號票系統了，不過幸運的是食物很好吃。真的很好吃！

聽說在關東地區很有名，味道也很好吃，所以就去了。這不是一個你會迷路的地方，但它是一個你很容易找到的地方，因為它面向主幹道。餐廳的外觀並沒有什麼高級感，如果說有什麼不同的話，我覺得他們是在比拼味道而不是比外觀。價格公道，鰻魚炭烤得恰到好處，香噴噴的，米飯也很充足，果然和傳聞中一樣好吃。醬汁像是自製的，味道甜甜的，和米飯很搭。 這個活動在當地似乎很受歡迎，號碼牌從下午 4 點開始發放，牌子上寫著活動將在下午 6 點結束。

週三訪問。 編號票將於上午 10 點開始分發，場館將於上午 11 點 15 分開放。 儘管是工作日，人們還是聚集在一起尋找編號票，並排成大約七組的隊伍。對了，我是9點40分到達的，是第三名。 剛開業的時候店裡幾乎滿座了。 直接訂購特製的鰻魚黃麻。您可以選擇碗或壺，或單獨的壺。 點餐後20分鐘左右，飯碗就到了。 從重量中突出的鰻魚數量令人印象深刻。 炭烤的食物散發著芳香，透過嗅覺刺激食慾。表面有酥脆的質感。不過，肉卻是鬆軟的，就像是蒸煮過的一樣。還有甜甜濃鬱的醬汁。這是一道叫做unaju的菜。 由於米飯量很大，所以我一邊享受著花椒的味道，一邊繼續吃。 *您也可以少點米飯。 附贈的醃漬鹹菜太鹹了，衝擊著已經被鰻魚鬆了口的味蕾。吃的時候要小心。