日本 Chiba, Tateyama｜白浜屋本店

美味的鄉村壽司和輕鬆的氛圍讓這成為我旅行的美好回憶！ 2023年盂蘭盆節期間前往立山觀光。這是車站旅遊信息中心推薦的餐廳之一，說“午餐，步行即可到達，還有海鮮”。 我沒有很多機會吃鄉村壽司，所以我去了白濱屋總店。距離車站步行不到10分鐘。 我到的時候正好是11:00，看到有開門的牌子，就進了店裡。我一進去，沒有店員，我一喊，就听到後面有聲音說：“請稍等一下，現在正在煮雞蛋。”過了一會兒，將軍小跑過來了（後來常客都擔心將軍出汗了，看來是盛夏準備玉子燒的時候出汗了）。 我被引導到櫃檯點了8件當地的魚壽司。將軍會把它舉在你面前。 壽司的味道和特點正如其他人所寫的。可能女性比較多（我都吃光了，不過我平時吃的比一般女性多）。總經理問：“農村壽司米大一點可以嗎？”如果您擔心的話，我們來討論一下菜單吧！ 我特別喜歡黑鮑魚、金目鯛、烤鯖魚和梅赤魚。以這個價格來說，照片的故事是不是很神奇呢？將軍會用手寫材料寫一份備忘錄並發送給你。可以邊看邊吃，味道更佳。 建築物和店內裝修是否舊舊？形象稍顯雜亂，但將軍手寫的季節性菜單板（所有魚名的漢字也很好聽），廚房和就餐一側的櫃檯感覺很乾淨。 兩名常客在中午來到這裡，享受喝酒、吃零食、吃壽司以及與將軍交談的樂趣。內圈氛圍並不難讓遊客駐足，將軍與常客之間的對話也很暖心。廚師很友善地和我們談論壽司配料，這是一頓美味又有趣的午餐。 當我去立山時我想再次訪問。

11點前一點到達店門口。一家不錯的老店。有一瞬間，我想，“嗯，商店關門了”，因為沒有門簾，但事實證明它工作得很好。 打開門後，看起來就像是昭和時代的旅館或賓館的入口。 從左側進入，櫃檯有5至6個座位，一張可容納四人的高台桌，一張可容納兩人的桌子。 我選擇了當地的魚壽司午餐1,650日元。 這個壽司好像有很大的壽司米，總共有六塊壽司，大約有稻荷壽司那麼大。 2200日元的當地魚壽司據說是8個，但是配料和米飯都足夠大，足夠吃午餐了。 我還要求額外的啤酒和鯨魚醬，但我對一切都很滿意。

Shari會準備好，所以如果你想嘗試著名的握壽司，你需要預約！ 一大把新鮮的當地魚是必看的！ 老闆和房東太太都很友善，我們玩得很開心~(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)