日本 Aichi, Kasugai｜うなぎのしろむら春日井店

名古屋市東區泉第2號店。 好像是供奉伊勢神宮外宮而出名的，到處都有廣告（笑） 入口處有一些長凳，可能是因為午餐時間和假日人多，但由於我們是在關門前到達的，所以不用等待。 店裡基本上都是日式房間分成小房間，很乾淨^^ 您將坐在靠近收銀台的日式房間的桌子旁。 從選單中 我在活鰻魚碗中添加了烤肝配料（上圖）， Kami-san是活鰻魚三吃（中） 大約20分鐘後，飯碗就到了。 我的鰻魚碗裡有6條鰻魚，夠1條鰻魚嗎？ 上面還有烤肝！ ️ 首先，它在視覺上很美味。 光看一眼就能吃到一碗飯(^^)/ 附有肝湯、蒸蛋奶凍、泡菜，還有這家店特有的醬油蛋黃^^ 產自愛知縣三河一色的鰻魚，採用名古屋式的強力炭火一次烤製而成，表面酥脆，燒焦的部分散發著美妙的香氣。 而且裡面是蓬鬆的。 我喜歡這種食物，因為我已經習慣了。 上面的烤肝比我想像的多很多，還拌同樣的醬汁，也很好吃！ ️ 中途加入蛋黃^^ 這是我第一次嘗試這種方法，但效果出奇的好。 我在附近發現了一家新的美味鰻魚餐廳，這是我會再次光顧的晚餐。

鰻魚外皮酥脆，內裡蓬鬆。 這是我第一次嘗試用醬油泡蛋黃做蛋飯，但是非常好吃。 我的孩子不喜歡鰻魚，所以我為孩子們準備了烏龍麵和飯糰。 服務很好，甚至聽我要求不加任何配料。

愛知縣西鰻魚村 東方兼光是一家著名的正宗炭火燒烤店。