日本 Aichi, Toyohashi｜寿司うなぎ 羽子吾(はねご)

我是在東京出生長大的，所以一說到蒸鰻魚就習慣吃鬆軟的江戶前鰻魚。這次還點了頂級鰻魚和紅酒。鰻魚骨配以清酒。 還有大家期待已久的鰻魚，是比鰻魚蓋子還大的特大尺寸！來自愛知縣的活鰻魚。表面酥脆香濃，裡面肥美多汁。據說開的方法是關東風格，烤的方法是關西風格，不用蒸就直接烤。除了分量之外，還配有泡菜、肝湯和用於添加其他配料的醬汁。下次我想嚐嚐白烤鰻魚。

鰻魚肥美多汁，脂肪含量恰到好處。一咬下去，汁液就流出來了，非常好吃☺️ 今天的白魚金目魚也很有嚼勁，很好吃。 東西非常多，而且物超所值，如果有機會我還想再去一次。

我們有3種開胃菜、三吃壽司和清酒（當地清酒）的飲用比較。真是太美味了，我感覺自己被送到了天堂。這裡賣的日本酒也很美味。謝謝你們的快樂時刻！我還想再去一次！