日本 Aichi, Nagoya｜うなぎの新甫

可以嘗試看看此家鰻魚飯，米飯粒粒分明軟硬適中，可謂米飯界的法拉利，鰻魚完全外脆內軟，油脂及肉在嘴裡產生極致的交合反應，再加上獨門醬汁如虎添翼、更上一層，不膩且順口，這樣的搭配就像關羽不能沒有青龍偃月刀，呂布離不開貂蟬般的密不可分。此店之鰻魚飯一絕

我在公共假期預訂並去吃午餐。 名古屋可能是一生一次的體驗！以此為藉口，我收到了“上馬伏丼_中詰”這樣的豪華套餐。 午餐第一次超過5000日元……（好像是6400日元） “中葷”的意思是米飯裡還有鰻魚，能吃很多東西我就很滿足了。 “上層”可以補充調味品。我覺得除了“上”之外，我還可以換湯料。 二樓的包間很安靜，沒有其他顧客，但一樓卻很熱鬧。 陪我們的人可能是個新人，有時會有點慌張，但他是一個令人愉快的人。

在過去的30到40年裡，我已經在這家餐廳吃過幾次飯了，但我已經有一段時間沒有去過那裡了，因為它離我家很遠，但我幾年來第一次順便過來。 我去吃午飯，那裡相當擁擠，但我馬上就被引導了。 我點了上層鰻魚juchu 由於是塞進去的，鰻魚就藏在米飯裡面，吃兩次鰻魚的感覺很滿足。 皮脆是我喜歡的，肉多汁。 店裡的工作人員都很有禮貌，店裡的氣氛也很好。