日本 Saitama, Yoshikawa｜魚藤

我十月的一個星期六去了。從吉川車站沿著河濱路步行約10分鐘。 商店前面和街對面設有停車場。 因為是中午之前，我們是唯一的顧客。立即點了鰻魚汁。很快就上桌了。 鰻魚肉厚。總是在超市和牛丼店吃飯的嘴正在告訴我的大腦，這和平常不一樣⁉️ 我想慢慢吃，但當我把濃稠的鰻魚和醬汁米飯塞進嘴裡時，我的心感到高興。 （哈哈） 好久沒吃到美味的鰻魚了。

我去了埼玉縣吉川市的一家鰻魚店。 店面雖小，但感覺就是鰻魚店，而且很不錯✨ 我猜它比其他餐廳便宜，所以我點了特價，得到了一大份米飯。 鰻魚很油膩很好吃👍😊 由於貪心，我做了一大份米飯，但是也不少😅 容器無法關閉並且漂浮著......哈哈 畢竟，也許吃點好吃的還想下次再來…吃太多了…😆 但這是我想再去一次的商店🏬

這是我30年來去過的最好的鰻魚飯。老路沿線的幾家淡水魚店中，這家店在當地人中頗有名氣，以前都是午餐價，即使價格上漲了一點，最近也能吃到便宜又優質的鰻魚。肝湯裡含有大量的肝臟，清淡的湯味洗掉了嘴裡的鰻魚油。將鰻魚蒸去多餘的油，從而得到飽滿、無味的鰻魚。如果在江戶上野淺草吃的話，是5000日元也不會下降的品質。 首先，鰻魚準備需要時間，而且座位少，很快就會滿員，所以最好錯開時間。這次週日13:00左右，我沒等就放進去了。