日本 Kanagawa, Yamato｜玄品 南林間 ふぐ・うなぎ料理

當天氣轉涼時，河豚會越來越對味，這時就特別去這個深藏在小徑之中的餐店。餐廳內部的地板均有鋪設木地板以增加高度。也可以脫掉鞋子，讓我感到非常的舒服。開始上菜後先從涼拌河豚皮開始，海豚皮非常有嚼勁，再配上特別的醬料，整個味道都提升上來了。之後換上河豚生魚片，一樣的拌醬但不一樣的口感，河豚生魚片有點脆脆的感覺，再搭配上醬料非常對味，很快的就像享用完了。再來是炸河豚，口感也是非常的好吃，也可以繼續搭配之前的醬料。最後一道則是河豚鍋物，刷刷片非常的好吃，口感很鮮美，享用完之後還會拿來煮粥，滿滿的膠原蛋白真的很好吃。甜點，畢。

當我想吃河豚時，我會和家人一起去那裡。提前預約。如果運氣好的話，可以把車停在停車場。 九月，吃土瓶蒸。 清酒與烹飪非常相配。 我再去吃飯。很美味。

餐廳氣氛很好，食物很美味，我可以慢慢享受。