日本 Kanagawa, Hiratsuka｜うな新

這是一家鰻魚特色餐廳，需要預約。 我們提前一個月就被訂滿了，尤其是周末。 我來這裡吃午飯，我明白為什麼需要預訂了！是。 鰻魚飯碗上的鰻魚，口感蓬鬆，入口即化，精緻。 我還點了鰻魚肝串，每個肝都非常飽滿，看起來很受歡迎作為配菜。 我從未去過道用牛日，但預訂可能很難。 。

這是我過去幾年每年都會使用2-3次的商店。 基本上是需要預約的，我們點的是鰻魚特條3050日元。 醬汁不會太甜，可以一直吃到最後，不會覺得膩。特色湯是吸肝的。 更新於2023年9月5日 這是我很長時間以來第一次去那裡。 也許在這個時代已經沒辦法了，但是價格卻上漲了。 內容沒有什麼特別的區別，而且都非常美味。 鰻魚特級 3400日元 1份金燒 460日元 茶碗蒸 530日元

兩年來第一次來訪。它幾乎完全基於預訂嗎？我提前一周預訂了周六和周日的午餐時間。當我預訂時詢問，只剩下2組了。您也可以在預訂座位的同時下訂單。我認為如果你決定了菜單的話，預訂會更容易。 餐廳裡瀰漫著烤鰻魚的味道。 第一張是鰻魚（1900日圓）和一大份米飯（+100日圓）。不用說，味道棒極了。這是一種優雅的醬汁，不太辣。與米飯的相容性也很好，感覺蒸籠和烤爐在高處達到了很好的平衡。 雖然不是肝湯，但湯也不錯。當然還有泡菜。 第二張照片中的白燒（2,300日圓）很精緻。我和芥末和醬油一起吃，鰻魚的濃鬱風味和油脂含量產生了強烈的影響。最後咬一口，檸檬和芥末的味道令人耳目一新。也很好吃。 點鰻魚特條也不錯，不過我建議點鰻魚中份和白燒。 當然，肝串（1根420日圓）也很好吃。 離車站很近，停車位也很多。 總的來說，我收到了一條很棒的鰻魚，物有所值。 下次來的話，我想點關西風味的烤鰻魚和鰻魚茶碗蒸煮。 謝謝你請的這頓飯。