日本 Tokyo, Shinjuku City｜カブト

位於思出橫丁中心的鰻魚店。 我走進店裡是因為它的稀有性和煙霧所吸引。 櫃檯上的電動遮陽簾很重要......哈哈 首先，您以 2,000 日元訂購一套 7 個不同的零件。 由於我們這次進店比較晚，總共6塊，2片魚翅，2片肝，2片蒲燒，都是“單程”。 瓶裝啤酒和金宮？我點了一杯在燒酒中直接添加梅子糖漿的飲料！ 店裡沒有空調，只配備了風扇。我認為你必須做好夏天去參觀的準備。

三年來第一次去江戶出差 週二我到店的時候有點晚，是6點30分。 有人告訴我它只有項圈和鰭。 儘管如此，我還是要擁有它。 4串、2杯燒酒 很美味 不知道下一場是什麼時候 我得早點來。 看著牆上的菜單，Hitori 正在 2150日元。

鰻魚。烤。如果您在新宿的思出橫丁胡同里逛酒吧和串燒，您可能會在中間的十字路口遇到這個地方。它供應鰻魚，這種混亂可能會讓許多遊客感到困惑，當他大聲喊道“僅限鰻魚”時，他們似乎不明白，但在這和牆上的標誌之間......無論如何。還有米其林的另一個 kabuto，別搞混了，這是街頭小吃版本，但這裡的人和 4 年前疫情爆發前的那個人是同一個人，而且他幾年前就來過這裡。他只能說幾個英語單詞，這是正確的，因為我們不在英語國家。鰻魚很新鮮，工作人員從頭到尾做所有事情，串燒，就像烤雞肉串中的雞肉一樣，來自鰻魚的不同部分，你可以點你想要的部分。有某種最低訂購量，更簡單的是只要求一份套餐，SETTO 應該可以解決問題。這樣，他們給了我 2x 尾巴、2x 內部、2x 身體，這對於停下來來說是完美的。尾部有一層薄薄的脂肪，巧妙地纏繞在串上。內臟也處理得恰到好處。身體，皮脆，很好。技巧水平很高，在一個人的表演中，值得一看。哦，你還可以喝杯啤酒，有一種選擇，可以高也可以矮。在其他評論中似乎有憤怒的暗示，但看看，這傢伙整天瞇著眼睛看著每個人的煤炭，如果他只是說鰻魚，那是因為他想幫助你理解。一旦弄清楚這一點，他就會更加自信和快樂。他不會閒聊，但他只是盡力做好他的工作。