日本 Tokyo, Taito City｜うなぎ 鈴音(すずね)

每次到東京淺草必到的餐廳 回想第一次到鈴音的時候已經是10年前了。 最不能忘記的是老闆的即席用炭蒲燒和鰻魚的香甜味，這次應該是第三次了。 鈴音是一家很傳統的日式飯堂，日本的客人都會坐在bar枱旁和店長跟他的太太看著電視聊天。身為外國人的我很自然坐在裏面的榻榻米飯桌。不過坐得久很容易腳會發麻，請自行決定！ 我下單的是5900yen的二段特上鰻魚飯（鈴音鰻魚飯最貴的），還附上一杯青口湯。我個人是覺得性價比很高，因為在淺草寺附近的饅魚飯一般都要5千多日元起，而且這個二段特上的是在飯的表面和中間都有兩塊鰻魚片而且是放滿整個表面的！ 味道不用多說是香甜美味，而且因為是二段的關係我每一口飯的鰻魚香都十分充足！絕對不會只吃到白飯的味道！只會覺得口中的鰻魚香可以再送一口白飯！ 青口湯沒有很濃味，但剛好可以發揮鰻魚飯的餘韻，很建議在吃和吃完的時候用湯沖洗一下口腔！

兩點左右我在附近逛著吃午飯，但是所有的餐廳都關門了，所以我勉強進去了！ 氣氛很好，看起來像是情侶開的店，而且很友善！ 菜單有鰻魚蓋飯、烤鰻魚串、豬肉蓋飯、雞肉蓋飯、雞肉豬肉蓋飯。 價格對於數量和口味來說剛剛好。 味道有點鹹，但是配飯就完美了。 菜單後面除了米飯之外，還有小吃和酒類。 餐前提供的綠茶也非常美味。

我點的是鰻魚特條，肉質蓬鬆柔軟，皮薄，醬汁搭配得恰到好處，極為美味。陶器的種類似乎很豐富，可以單獨訂購，如果你不開車來的話，這是一家氣氛很好的商店，會讓人想喝一杯。我想即使一個人進去也很容易。