日本 Tokyo, Edogawa City｜玄品 西葛西

2022年11月星期六16:00剛過，我們參觀了“原品河豚西葛西店”。一大早路過的時候，有一個牌子寫著目標套餐是“Tessa free”，於是這個時候就來到店裡吃“Genpin河豚”。 11月3日至6日舉辦“簡品秋季泰莎自由博覽會”。 Gen (¥4,500→¥3,200) 煮/Tessa/Tecchiri/粥/甜點 醍醐（6,000日元→4,700日元）元套餐+炸雞 天樂（7,500日元→6,200日元）醍醐套餐+烤河豚+鍋膠原蛋白 進店的時候正是剛開業，大家還在像開會一樣說話。 據我所知，有一名男職員和兩名女職員。 系統會詢問您是否已預訂座位。我沒有預約。一位看起來像店長的男店員指導我看預訂表並思考，然後一位女店員引導我到座位上。 目前還沒有其他客人進來。 訂購醍醐（4,700日元（秋季泰莎自由公平價格））。 稀飯改為鹽拉麵（+800日元）。 首先，提供熱水。當你吃完後，就會提供“Tessa”。來自河豚王的昂貴虎河豚生魚片。它有點脆，有點厚。 吃完後，會端上“炸雞塊”，吃完後會端上“Tecchiri”。 大約一半的配料是女店員放進去的。盤子裡剩下的只要輕輕穿過即可，可以根據自己的時間來使用。 第一次吃到正宗的河豚套餐，大家都覺得很美味。 看了菜單表，我想喝“Hirezake”（880日元），所以又點了一份。為了吃魚翅，一位女店員會在你面前用 chukkaman 烤魚翅，然後蓋上蓋子。這很好吃。其他桌的顧客也點了，看來還是比較受歡迎的。我想再問你一次。 顧客也分為三類。像我這樣直接上門的顧客還是有的，不過他們似乎是通過看預訂表來考慮的，所以還是先預訂一下以防萬一。有孩子的家庭和夫妻。我感覺我有錢了。 提供“Shiola麵條”。我給你麵條。將濃縮的麥芽瀝乾，隨心所欲地食用。可以品嚐湯河原人氣拉麵店“飯田商店”所創制的河豚湯的拉麵。 YouTube上有吃的方法，還給出了觀看的二維碼。 由於事關重大，所以我會加上“Tekkei”（300日元）。就像喝粥一樣，河豚湯可以一直喝到最後。 冰塊最後出來。用勺子撬開有點困難，因為它會發出滴答聲。 會計是一個在你座位上等待的座位。我在回家的路上送你。我在店裡待了大約1小時30分鐘。 河豚王河豚套餐，我很滿意平時沒有的體驗。下次來的時候，我想再點一份“Hirezake”。 現品河豚目前由株式會社關門會運營。總公司位於大阪。這位創始人在 20 世紀 80 年代成為熱門話題，當時他無需經過下關就提供廉價的 tekchiri。日本約有70家店鋪。在海外，我們已擴展到中國（上海、浙江省）和新加坡。

星期六訪問過。那裡並不太擁擠，我能夠安靜地享用餐點。 我點了與拉麵店「飯田商店」合作的套餐。 最後的拉麵非常好吃。 店裡的工作人員也很好，讓我覺得很舒服。 我想我還想再去一次。

已經很久沒有吃過河豚的美味了。 我加了軟魚子、炸河豚和涮鍋。