日本 Tokyo, Shinagawa City｜うなぎ亭 智

店內有8個吧台座位！以黑白為基調，有一種沉穩的氛圍！ 我們收到的菜單如下！ ・特製鰻魚飯（3080日圓） ・鰻魚飯（3300日元） 您知道鰻魚有兩種類型：關東鰻魚和關西鰻魚嗎？不好意思說我不知道…哈哈顯然，它們的處理和燒烤方式有所不同。「關東式」將肉蒸烤，使肉變得蓬鬆，而「關東式」則將肉蒸熟並燒烤，讓肉變得蓬鬆。「關西式」用高音一次性烤製，所以皮都殘留下來…看來具有脆而香的特點！ 在東京逗留期間，在“Unagitei Tomo”可以品嚐到關西風味的鰻魚！顯然他們每天早上都會​​買新鮮的鰻魚！ 我收到的是「鰻魚特條」！ （我的朋友選擇了“Hitsumabushi”！） 《宇治德城》 有普通、高、特等等級，每個等級的鰻魚數量都不同！對於特殊品質的飲料，打開蓋子那一刻的衝擊力確實很特別。 。 。我希望這對鰻魚來說已經足夠了！脆香的皮、濕潤的肉、濃鬱的醬汁，都是極品… 「鰻魚飯」的高湯也很美味，與肥美的鰻魚很相配！ 在“鰻魚亭Tomo”，桌上的醃菜和醃梅子可以吃到飽，與鰻魚真是絕配！當你聽到鰻魚和酸梅時，有些人可能會想，「也許它們不相配？」然而，這種說法沒有醫學依據。 看來故事很淺薄啊！至少我認為這個組合是最好的！肥美的鰻魚和酸梅的恰到好處的酸味真是絕配！ 這也適用於三吃壽司，所以我們建議將梅干與高湯一起食用！ 今天是我發現鰻魚新可能性的一天！ 這是一家我還想再去的店！ 謝謝你請的這頓飯！

武藏小山有一家關西鰻魚店！ 酥脆可口 店家名稱: 鰻魚亭聰 最近車站：從武藏小山站步行3分鐘‍♀️ 單價：1,500日圓～ 營業時間：11:00-15:00 17:00-21:00 週六、週日、假日：11:00-21:00 這次的飯菜 鰻魚特製 2,800日圓（不含稅） 鰻魚飯 3,000日圓（不含稅） 醃李子和醃菜都可以吃到飽！ ⭐️積分⭐️ 鰻魚和酸梅一起吃◎ 進入武藏小山商店街後右手邊就是！ 我去一家我一直好奇的2013年9月開業的餐廳吃午餐！ 一進只有櫃檯的店裡，就聞到了撲鼻的香味。 店主顯然是因為喜歡關西風味的鰻魚而開設這家餐廳，而且他也有在岐阜的日本餐廳工作過的經驗！ 身為一個關西人，我很高興。 鰻魚蓬鬆，淋上自製的醬汁，簡直是極品！ 我更高興我可以製作後續雙關語☺️ 我吃了第二碗調味料豐富的三吃魚飯，第三碗是高湯，剩下的一份是辣椒！ 我很高興找到一家不錯的商店，這裡有吃到飽的泡菜和酸梅，價格也很合理！ 我還會再去！大家一定要嚐嚐關西鰻魚！

武藏小山站旁新店9/10開幕！ 這裡很少見！可以吃到關西鰻魚飯的餐廳✨️ 您知道鰻魚有兩種烹調方法：關東風味和關西風味嗎？我第一次學這個😇 關東風味：將鰻魚蒸熟，去除油脂後再烤肉。 關西風味⇒不蒸而直接烤 關西風味是不用蒸的方式完成的，因此具有獨特的脆皮✨️ ○菜單 鰻魚特製 ￥3,080 用整條鰻魚做的特色菜💓 鰻魚全身都沉甸甸的…😳 典型的關西風格的脆皮是最好的🤤 而且，她的身材還很豐滿！ 桌上有七味、胡椒、醬汁、無限量的梅子、泡菜！ 用七味和山椒改變口味，再加上醬汁，味道更濃鬱🥰 配上醃李子和醃黃瓜，清爽無比！ 特價約3000日元，非常合理。 顯然他們可以以合理的價格提供美味的鰻魚😚 皮很脆！關西鰻魚汁！推薦！ ！