日本 Mie, Ise｜うなぎのいな妻

Inazuma-san是伊勢的老字號鰻魚店。 當我問他們是否使用醬油醬油來製作微甜而濃鬱的醬汁時，他們回答說：“我們使用伊勢產的醬油，但濃鬱可能來自鰻魚湯。”將鰻魚骨頭仔細清洗、燒烤、在陽光下曬乾，然後加入醬汁中。” 沾著這個醬汁的米飯也很好吃。 鰻魚烤得稍厚一些，有一種質樸的柔軟感，不同於關東地區清蒸鰻魚的優雅柔軟。鰻魚全部來自愛知縣三河一色。 這次點的是2750日圓的上限價格。 我覺得，能以如此合理的價格買到花費了這麼多時間和精力的國產鰻魚，真是一件幸事。

真的很棒。老字號的鰻魚店。雖然有各種各樣的鰻魚餐廳，但我們對我們獨特的醬汁感到非常滿意！ ️再加108日元就能吃到大份。我喜歡這裡的醬汁，所以我總是在從商店回家的路上買醬汁（我不能買鰻魚，因為它很貴（^_^;））。這是一家無論是鰻魚還是醬汁都是一流的餐廳。

來伊勢的話，一定要來這家店。 便宜又美味的鰻魚我很滿意。 只要商店還營業，我就會繼續去。