日本 Hiroshima, Fukuyama｜ヨッサンラーメン

火鍋季節期間很難訂位！ 好像22:00左右就免費了！ 建議放3杯辣的一份！

[混沌名為Yossan拉麵] ① 雖然自稱是拉麵店，但首先出來的卻是韓式牛雜火鍋，或者說是燉牛雜讓你大吃一驚！原料有牛內臟、洋蔥、馬鈴薯、牛蒡、豆腐、蔥。裡面撒了辣椒。 ② 材料用完後，將雞蛋打入水煮。 ③接下來，最後是拉麵。還要添加海藻。甚至更多的酒精。 ④ 煮粥。湯底的種類太多了，我根本分不清是什麼，但太好吃了，我吃不下去。 味道和你想像的不一樣，奇怪但又獨特。順便說一句，店裡的椅子是管椅。 一定要吃！ 我一定會不遺餘力地再次訪問福山嘗試Yeossan拉麵。

第一次被後輩拿去，以為是拉麵，沒想到是內臟火鍋。吃完內臟鍋以為是拉麵，結果卻是稀飯。直到最後都很美味。