日本 Nagano, Chino｜長寿更科

週日下午參觀了。我在商店開門前到達，已經有好幾個人在等待商店開門了。 我吃了十張蕎麥麵和二八蕎麥麵，即使是外行也能分辨出口感和味道的差異，而且都很美味。天婦羅也很脆。推薦的玉米天婦羅特別好吃。 我給孩子們點了烏冬面，吃了一點，但很有嚼勁，雖然是蕎麥麵店，但我覺得烏冬面很好吃。有人告訴我有。 餐廳空間寬敞，您可以輕鬆地享用美食。 當我離開商店時，已經排起了長隊。

我吃了百分百蕎麥麵配舞茸蘑菇天婦羅和蕎麥麵稻荷。 我以前去過這家餐廳很多次了，蕎麥麵很好吃。沾醬不要太濃也很好。 我從來沒有在其他地方吃過蕎麥麵稻荷，但它搭配得很好而且很美味。

這個蕎麥麵太棒了！ 這是使用來自八嶽山麓的 100% 蕎麥粉製成的最好的 100% 手工蕎麥面。 蕎麥麵當然非常美味，但麵湯的品質是一流的。 這種湯麵是用優質鰹魚片製成的，非常優質。 雖然含有鹽分，但由於是天然的，所以血壓不會升高，雖然我擔心高血壓，但我還是可以放心喝掉所有的蕎麥麵湯。 專門做蕎麥麵的餐廳有很多，但能享受到如此奢華的蕎麥麵湯的店並不多。 一切都很棒，我想給它 10 顆星。