日本 Gifu｜焼肉 旬やさい ファンボギ

一家我非常感興趣的商店。專門販售野味和熟肉的商店。風格就是一邊喝酒一邊享受肉🥩 首先嘗試鹽烤菜餚配啤酒，然後是紅酒配紅肉，最後是肉配醬汁。老闆可以在櫃檯給你烤食物，但我訂了一張桌子，他一邊給你烤一邊向你解釋過程。 非常美味，我很享受直到最後。 這是一家我還想再去的店。

我們受到一位老顧客的邀請，坐在櫃檯上玩得很開心😊老闆小心翼翼地把肉和蔬菜分成小份，我們聽著他的解釋，這頓飯真是美味又令人驚嘆😋

我在岐阜市的Funbogi享受了烤肉套餐，那裡以熟成肉聞名。 我是一個人入住，但當天透過預訂就獲得了座位。店裡的工作人員也很熱情，給我留下了很好的印象。 由於這是一個很好的機會，我點了12,000日元的Omakase套餐。 首先出來的是各種各樣的泡菜和namul。 ·泡菜 ・角提 ・菊花納木爾 ・蘑菇納木爾 ・芹菜納木爾 ・自製火腿 不過說實話，泡菜醃得不好，味道很淺。每天的美味程度似乎都會改變。 自製火腿也是一言難盡。不過，namul類型的相當美味，味道溫和，蔬菜本身的味道很濃。 接下來是鹽烤肉 ・陳釀兩個月的丹根 ・棕褐色中號 ・丹崎 ・探筋寺 ・早上雞肝 ·心 ·雞腿肉 ・熟成1個月的五花肉 就我個人而言，我對這個鹽基烤肉不滿意，因為醬汁不合我的口味，但我認為作為肉來說還是相當美味的。 醬汁是橘子醬，檸檬，羅勒醬，原味盧卡斯？香料。 與沒有太多餘味的鹽相比，醬汁相當濃鬱。尤其是當我和原味盧卡一起吃肉的時候，香料的味道基本上征服了我，我無法享受到肉的味道。 不過，你能感受到餐廳對熟成肉的執著，它的美味讓你可以咀嚼，享受用餐的樂趣。非常好。 從這裡開始，我們轉向以牛肉為主的菜單。 最初， ・根山 ・翅片串 ·牛腩 然後，享受脂肪和汁液的肉就出現了。 都很好吃，但是……上面提到的醬汁問題也出現在這裡。 我找不到適合這些的醬汁...... 如果此時提供更簡單的醬汁可能會更好。 肉下面有蔬菜，雖然讓他們放下筷子可能會生氣，但刷上醬油再烤也很美味。 之後，醬肉就達到了當天的高潮。 ・內桃 ・多產牛的平見 ・排骨 短排骨 ·槓桿 ·荷爾蒙 不，這塊來自多胎牛的裙邊牛排非常美味。我被毆打了。 好久沒吃到這麼好吃的肉了，嚼得津津有味。 我還想再吃10塊左右的裙邊牛排。 。非常好吃。 其他的肉也很好吃，但是每樣都好吃到實在是太美味了。 課程以桑葉湯粥結束，接著是甜點。 無論如何，裙子牛排的味道是絕無僅有的。 我正在創建一個名為“烤肉百科全書”的博客，在那裡我記錄了我對日本各地烤肉餐廳的訪問。 請查看我們的部落格以了解其他烤肉餐廳的資訊。