日本 Shizuoka, Izu｜焼肉釜山

假期最後一天下午 6 點左右參觀。國道入口很小，要注意不要錯過。狹小的區域大概有六張桌子。氣氛與其說是宴會，不如說是一頓飯，而且週轉似乎很快。我們兩個要的是chanja，豆腐沙拉，舌鹽，中排骨醬，裙子牛排醬，上排骨鹽，冷面，尾湯。鹹舌雖小，但片厚，多汁，味道濃鬱。味道帶出了舌頭的美好。小排骨和裙邊牛排都是伊豆牛肉。本來，伊豆牛肉的肉味很濃，精心醃製的醬汁味道鮮美。這是一道只有在這裡才能品嚐的特色菜。上排骨在這個價格也是這個品質。最後尾湯裡的片狀肉，讓人無法抗拒。工作人員都很有禮貌而且很舒服。

可以品嚐到稀有的【伊豆牛】的烤肉店。上肋骨（1,980日元）為A5級，具有令人驚嘆的大理石花紋。特色裙邊牛排（1,540日元）肉質肥厚，略厚。牛舌（1,430日元/美國產）去除了沒有鮮味的鹹味部分，因此可以享受到純粹的鮮味，所以非常美味。可見其做工之細緻。醬汁顏色較深，略帶甜味，但可以用磨碎的大蒜和辣味噌來調節。菜單很小而且價格有點高。所有的員工都很友善。他倒啤酒的技術很好，泡沫很細膩。

是不是因為店面的樣子就很好吃呢？我對此很好奇，但由於冠狀病毒，我沒能去太多地方，所以這是我第一次來😊 這家餐廳是由丈夫、他的母親和一個年輕人經營的，很有當地烤肉店的氛圍😊 只有榻榻米座位和大約6張桌子。 大概有5個停車位，但如果滿了，請詢問店主，他會帶你到下面的停車場👍️ 看照片就知道味道了，不過牛舌鹽很濃稠，和檸檬汁很搭，超級好吃👍️裡肌鹽和頂級米濃鹽的肉味和口感都很好👍️ 放鹽後就是醬汁了😊 排骨醬一般 精選裙邊牛排 牛肉荷爾蒙醬 我收到了😊 醬汁燒醬實在是太美味了，讓我不知道需要多少杯米飯，而且肉和醬汁的味道和鹽一樣美味。 氣氛好，味道好，週年慶還有肉！這是一家我想經常光顧的店。 謝謝你的飯菜🤤 照片 鹹牛舌三份 平均兩人份小排骨 特選兩人裙邊牛排 兩份牛肉激素 厚厚的香菇 烤大蒜 除此之外 一份腰鹽 卡米米諾鹽 1人份 2022年3月12日重訪 我來伊豆度假，所以一段時間以來第一次拜訪你😊 雖然疫情期間，鰻魚攀登似乎很受歡迎，而且不預約就進不去，所以這次我預約來參觀了😊 其他照片從第一張開始 鹹牛舌三份 日本千麥生魚片 鹽烤牛舌 從前面開始，上排骨鹽，烤魷魚，裡肌鹽，上美濃鹽 排骨醬一般兩人吃 兩人份荷爾蒙醬 牛裙牛排 醬汁烤魷魚 什錦蔬菜 孫杜布 鹹牛舌等鹹味食物與檸檬完美搭配，清爽爽口。🤤厚片牛舌鹽還是不錯的👍️ 烤出來的醬汁和米飯很相配，吃飽了😋 還有，我去伊豆的時候會去看你的😊 謝謝你的餐點😋