日本 Kanagawa, Kawasaki｜炭火たれ焼肉丼 萬牛カルビ

我吃了一大碗芒魚裙邊牛排碗（matsu），上面撒上大蒜奶油和蛋黃。 當你咬入精心烤製的裙邊牛排時，你能感受到肉質的緊實、肉質的鮮香、醬汁的甜甜的味道。 肉越嚼越香，裡面夾雜著濃鬱的蛋黃，吃起來非常美味。 附的泡菜辣度也剛剛好。 最後，淡水蛤蜊湯也舒緩了我的味蕾，心裡充滿了幸福。 那是一個我連筷子都碰不到的碗。 謝謝你請的這頓飯。

7月1日開業的正宗烤肉蓋飯店。第一次進店就被紀念開店的特價招牌吸引。 普通1,300日元裙邊牛排或蛋黃排骨（100日元），1,400日元到7月14日為止都是1,000日元！ ※蓋飯裡附有微醃泡菜和薺菜味噌湯。 點了一份裙子牛排碗，肉嫩、醬汁、米飯完美搭配，很好吃。正如其他人評論的那樣，我有點擔心醬汁的酸味，所以我覺得我可以稍微克制地享受肉的味道。 上菜時，我被推薦使用“芥末大蒜味噌”，這是“你的喜好”推薦的，我真的很喜歡它。 中午12點45分，排隊10人左右後，進店大約需要30分鐘，之後從點餐到上菜大約需要10分鐘。 餐票只收現金，L型櫃檯有9個座位，行李寄存在椅子前面的網子裡，水是自助的。 “參考” 一排“沒有座位的餐廳”與廚房相連，有外賣或送貨菜單。

收到了排骨蓋飯♪ 鬆軟可口，帶著炭烤肉的香氣！米飯很好吃，雖然你看不到它，因為它隱藏在肉後面。我第一次去那裡吃的時候，我不喜歡米飯上的酸醬，所以下次我會吃它沒有醬汁。我的第一印像是，這是一碗美味的蓋飯，肉醬讓飯碗閃閃發亮，蛋黃讓它更開胃。